Algenbereidingen Afa-algen bevatten giftige stoffen

De Stiftung Warentest waarschuwt voor algenpreparaten die bacteriële toxines bevatten.

28/01/2011

Talrijke algenremedies worden al geruime tijd in Duitsland aangeboden in drogisterijen en winkels. Ze beloven een lang leven en een goede gezondheid. Maar volgens voorstanders van de consument bevatten sommige soorten fabrikanten giftige stoffen die kankerverwekkend zijn. De producttesters waarschuwen sterk voor de aankoop en het verbruik van de geteste algenpreparaten.

Algen (vooral kelp) worden voornamelijk gebruikt als voedsel in Azië. Algen zijn smaakloos of licht zout. In dit land kennen consumenten algen op sushi en nori. Deze algen zijn veilig en bevatten veel jodium, mineralen en vitamines. Maar er zijn ook algen die moeten worden vermeden, omdat ze giftige stoffen bevatten die kankerverwekkend zijn. Bovendien kunnen ze schade aan de nieren, lever en hersenen veroorzaken. Vooral schadelijk zijn zogenaamde „Afa algen“. Deze blauwogige soort groeit in een meer in het Amerikaanse Oregon. Bij een onderzoek door de Stiftung Warentest, de testers nam vooral de producten, "Afa-Alge" (GSE, 60 stuks 21,30 euro), "blauwalgen" (Hannes Pharma, 120 stuks 51 euro) en "Blue-green AFA algen" (Wilco, 150 stuks 31.50 Euro) onder het vergrootglas. In alle producten vond de Stiftung Warentest sporen van een bacterieel toxine.

Deze algensoorten worden ook wel aangeduid als blauwgroen of blauw "Uralgen". Deze algen bevatten bacteriën. Sommige bacteriestammen ontwikkelen toxines die blijvende schade aan het zenuwstelsel, de lever en de hersenen veroorzaken. Onlangs heeft de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) de Afa-algen als gecategoriseerd „misschien“ een kankerverwekkende stof. De goederen testers waarschuwen voor consumptie, anders zou de gezondheid van de consument in gevaar kunnen komen. Gegevens over een genezend effect, die effectief moeten zijn bij infectieziekten, depressie of voor gewichtsvermindering, zijn tot nu toe niet bewezen door studies.

De Afa-algen worden niet in Duitsland als medicijnen bewaard, maar alleen als voedingssupplement. Geneesmiddelen worden voortdurend beoordeeld, in tegenstelling tot voedingssupplementen.

Niet alle algen zijn schadelijk. Zeekelp met de Japanners om de hoek kan in elk geval worden geconsumeerd zonder een schuldig geweten. Kelp bevat veel vitamines, mineralen en nauwelijks vet. Vanwege het zeer hoge gehalte aan jodium, moeten de algen maar matig worden geconsumeerd door Europeanen, anders dreigt hyperthyreoïdie. (Sb)