Onderzoek allergieën bij baby's

Veel baby's lijden aan een voedselallergie

02/01/2012

Zuigelingen hebben vaak al last van een allergie. Dus laat de kinderen na de eerste inname van vast voedsel kan een allergische reactie, die dringend nader moeten worden onderzocht, zei de specialist in kindergeneeskunde en allergoloog uit Krefeld, Herbert Steinheuer, aan het persagentschap „dpa“.

Volgens de expert heeft maximaal zeven procent van de peuters last van een allergie. Niet zelden manifesteert dit zich na de eerste inname van vast voedsel in de vorm van jeukende uitslag, indigestie en diarree of snuifachtige symptomen. Met de juiste indicaties moet dringend een medisch onderzoek worden uitgevoerd om de oorzaken van de allergische reacties vast te stellen, legde de Krefelder-allergoloog uit. Omdat hoe eerder een onderliggende voedselallergie of het triggerende allergeen wordt gedetecteerd, hoe lager volgens de expert de gezondheidsrisico's voor het kind zijn.

Gezondheidsrisico's voor jonge kinderen als gevolg van voedselallergieën
Veel kleine kinderen lijden aan een voedselallergie, die voor het eerst verschijnt bij de overgang naar vaste voeding. Dus, het verbruik van het eerste stuk brood kan een kritiek moment zijn. Als de kinderen vervolgens typische allergische symptomen vertonen, zoals een loopneus, niesaanvallen, diarree of huiduitslag, zijn vermoedelijke voedselallergieën dichtbij, legde Herbert Steinheuer uit. Hoewel er geen zijn „betrouwbare onderzoeken naar het aantal getroffen kinderen“, maar volgens de allergoloog en specialist in kindergeneeskunde en adolescenten geneeskunde gaan „Schattingen van twee tot zeven procent van alle kinderen.“ Voor de eerste keer verschijnen de symptomen meestal in de eerste twee jaar van het leven, legde de deskundige uit. In dergelijke gevallen adviseert Steinheuer de ouders om dringend een arts te raadplegen, omdat alleen door het identificeren van voedselallergie of allergenen verdere gezondheidsrisico's kunnen worden uitgesloten voor adolescenten. In de toekomst zou het mogelijk zijn om de inname van dergelijke voedingsmiddelen te vermijden, wat zou kunnen leiden tot een verandering in het dieet voor het hele gezin, maar die kinderen beschermt tegen slechtere lichamelijke reacties, legde de allergoloog uit.

Eiwitten in basisvoedingsmiddelen Meest voorkomende oorzaak van allergieën
Jörg Kleine-Tebbe van de Duitse Vereniging voor Allergologie en Klinische Immunologie kent ook de risico's van voedselallergie bij kleine kinderen. „De getroffenen reageren binnen een korte tijd na het eten van het voedsel met reacties zoals jeuk in de mondholte, netelroos, kortademigheid of circulatoire reacties op anafylactische shock“, legde Kleine-Tebbe uit aan het persbureau „dpa“.

Na verloop van tijd kunnen allergische reacties zoals eczeem op de huid blijven verergeren. De symptomen die optreden onmiddellijk na de inname van voedsel volgens een verklaring van de deskundige, een teken dat het immuunsysteem van het lichaam zelf verdedigt met behulp van de zogenaamde IgE-antilichamen tegen het allergeen, omdat het als de agressor wordt gezien. „Bij deze zogenaamde type 1-allergieën of zelfs allergieën van het directe type vormt het lichaam IgE-antilichamen tijdens de sensibiliseringsfase van een paar weken“, volgens de deskundige van de Duitse Vereniging voor Allergologie en Klinische Immunologie. Als de meest voorkomende oorzaak van voedselallergieën bij zuigelingen, noemt Kleine-Tebbe stabiele eiwitten in basisvoedsel zoals koemelk, kippeneieren, noten, tarwe, vis of soja. Echter, het veranderen van het dieet en mogelijk het elimineren van de noodzaak van een basisvoedsel kan een aanzienlijke last zijn voor het hele gezin, dus het specifieke allergeen moet voorlopig worden geïdentificeerd in plaats van het te schorsen. Met de hulp van een kinderarts die gespecialiseerd is in allergieën, moet volgens de deskundige de oorzaak van de allergische reacties zo snel mogelijk worden bepaald.

Voedingsdagboek als hulpmiddel bij het zoeken naar allergie-triggers
Het zoeken naar de triggers van de allergische reactie kan echter behoorlijk moeilijk zijn. Nuttige informatie kan een zogenaamd voedseldagboek verschaffen, waarin de ouders alle voedsel in een bepaalde tijdsperiode in detail registreren. Op basis hiervan is het voor de kinderarts gemakkelijker om een ​​verband te herkennen tussen de inname van voedsel en de symptomen, legde de Krefelder-allergoloog Steinheuer uit. Bij verdenking zijn gerichte tests dan mogelijk om de allergenen ondubbelzinnig te identificeren. De zogenaamde priktests worden vaak gebruikt bij volwassenen, waarbij mogelijke allergenen op de huid worden aangebracht en de huid vervolgens licht gekneusd wordt, wat volgens de deskundige bij baby's niet erg praktisch uitvoerbaar is. Last but not least „er zijn nauwelijks huidgebieden beschikbaar die groot genoeg zijn“, benadrukte Herbert Steinhauer. Als alternatief vraagt ​​de allergist om bewijs van allergie door de IgE-antistoffen in het bloed te detecteren. Bovendien is er, in bijzonder gecompliceerde gevallen, de mogelijkheid om eerst laag-allergene diëten en vervolgens gerichte allergenen in klinieken of speciale centra onder medische supervisie toe te dienen om de triggers van de allergie te bepalen.

Voedselallergie voor baby's vereist uitgebreid voedingsadvies
Als de triggers van de allergische reactie worden geïdentificeerd, moet volgens de experts in ieder geval uitgebreid voedingsadvies worden verstrekt. De nodige informatie over mogelijke contactpersonen is bijvoorbeeld te verkrijgen bij de Duitse Allergie- en Astma-vereniging. Zoals de voedingsdeskundige uit München, Imke Reese, tegenover de „dpa“ uitgelegd, vragen zoals: „Waar moet het voedsel worden vermeden? En:? Dus hoe kan ik het vervangen dat een evenwichtige voeding is bevestigd "in de eerste plaats moet de hele familie leren omgaan met de allergie van het Kind Op verpakte levensmiddelen te kijken naar de ingrediënten lijst van bijzonder belang zijn, omdat hier sindsdien .. In 2005 moeten de belangrijkste allergenen echter in de EU worden aangegeven „het probleem dat er geen eindinspectie van de producten is“, legde voedingsdeskundige Reese uit. Dus volgens Reese „altijd restanten van een vorige productie in een geadviseerd voedingsmiddel“, waarom „Veel fabrikanten plaatsen het waarschuwingslabel onder de ingrediëntenlijst Kan sporen van xy bevatten“ plaats.

Problematischer dan de pre verpakte levensmiddelen om de allergenen te vermijden, echter, is bijvoorbeeld het geval van bulkgoederen, kinderfeestjes of in het restaurant, zodat de opname van allergenen niet kan worden uitgesloten met absolute zekerheid en de betrokken partijen, dus altijd een noodsituatie pakket moet bij de hand te hebben, legde de expert , Volgens Jörg Kleine-Tebbe is er echter ook goed nieuws over voedselallergie bij zuigelingen: „Ongeveer 80 procent van de kleine patiënten verliest deze allergie tot uiterlijk de schoolleeftijd.“ (Fp)

Lees over:
Gezondheid: hotline over voedselallergieën
Veel kinderen gaan naar school zonder ontbijt
Nieuwe therapie voor pinda-allergie

Afbeelding: Ingo Döring