Armoedemediciens waarschuwen tegen ondervoeding

Toenemende armoede: artsen waarschuwen tegen ondervoeding

2014/05/04

In het Verenigd Koninkrijk waarschuwen vooraanstaande artsen over ondervoeding vanwege de toenemende armoede in het land. Om een ​​gezond voedingspatroon te kunnen veroorloven, verdienden steeds meer mensen te weinig. Vergelijkbare problemen zijn ook bekend uit Duitsland.

Waarschuwing voor ondervoeding in het VK
Vanwege de groeiende armoede in het land waarschuwen leidende artsen in het VK tegen ondervoeding. Zoals de Faculteit Volksgezondheid, een academische vereniging van gezondheidswetenschappers, op donderdag 1 mei in Londen heeft gezegd, verdienden steeds meer mensen te weinig om een ​​redelijk gezond dieet te veroorloven. Dit is de eerste keer sinds de Tweede Wereldoorlog dat de gestage ontwikkeling van een betere en betaalbare voedselvoorziening zich omkeert. Wetenschappers hebben onder meer gewezen op stijgende voedselprijzen, dalende inkomens en een toename van voedseltabletten voor sociaal achtergestelde mensen.

Stijgende prijzen en dalende lonen
Tussen 2007 en 2012 waren de voedselprijzen bijvoorbeeld met twaalf procent gestegen, maar de lonen waren met 7,6 procent gedaald. Volgens officiële bronnen daalde de verkoop van groenten en fruit met tien procent in dezelfde periode. De president van de faculteit, John Ashton, zei: „De geest van Oliver Twist is terug: kinderen hongeren in het VK.“ Hoewel ze zich misschien niet voeden met havermout, zouden hun ouders dat wel moeten doen „kies goedkoop voedsel dat vullend maar niet voedend is.“ Deze ontwikkeling is onaanvaardbaar voor het VK als de zesde grootste economie ter wereld en de op twee na grootste van Europa. Premier David Cameron wordt door de medische wereld geroepen om een ​​werkgroep over honger in het VK op te richten.

Gegevens van de OESO geven een ander beeld
De Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (OESO) schilderde echter een ander beeld met de in maart gepubliceerde gegevens. Het aandeel Britten dat zegt dat ze niet genoeg geld hebben voor hun dieet is het laatst gevallen. Volgens de cijfers van de OESO ligt dit aandeel nu op 8,1 procent, onder het EU-gemiddelde van 11,5 procent en ook onder het geïndustrialiseerde wereldgemiddelde van 13,2 procent. Wereldwijd ondervindt ondervoeding echter een enorm probleem, waarbij jaarlijks miljoenen dode kinderen worden opgeëist. Vooral in veel delen van Afrika en Azië worstelt men met honger en een tekort aan vitamines en voedingsstoffen. Een onderzoek door Robert Black van de Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health in Baltimore, Verenigde Staten, heeft vorig jaar vastgesteld dat in 2011 in totaal 45 procent van alle sterfgevallen bij kinderen onder de vijf jaar te wijten waren aan ondervoeding en borstvoeding zijn.

In het noorden van Duitsland mist elke derde persoon het geld voor gezond voedsel
Zoals de krant „De wereld“ gemeld, een Forsa-onderzoek gepubliceerd in opdracht van Techniker Krankenkasse (TK) onthulde dat zelfs in Noord-Duitsland elke derde persoon het geld mist voor gezond eten. Volgens de studie staat deze redenering op de vijfde plaats in Duitsland en in het noorden op de derde plaats. Bovendien zou slechts 37 procent van de mensen in Hamburg, Sleeswijk-Holstein, Nedersaksen en Bremen vinden dat voedsel gezond moet zijn boven alles. Volgens hun eigen informatie, wilde elke tweede persoon niet veel tijd besteden aan hun dieet, en meer dan een kwart van de respondenten zei dat ze de noodzakelijke kennis ontbraken voor een gezond dieet. Volgens de ziekteverzekering hoeft vitamine- en voedingsstoffenrijk voedsel niet duur te zijn. De TK biedt een gratis seizoenskalender met informatie over de respectievelijke seizoensgebonden en dus goedkope groenten en fruit. Volgens de TK, de studie, die in januari vorig jaar 1000 volwassenen werd onderzocht, de meest recente studie van deze soort in Duitsland. (Ad)

Afbeelding: Alexander Dreher