Een arts waarschuwde dat consumptiemelk een gezondheidsrisico is

Medic waarschuwt: Melk kan gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid

Sommige voedingsdeskundigen adviseren dagelijks consumptiemelk of eten zuivelproducten om onder meer voldoende calcium te bieden. Maar lang niet alle experts zijn ervan overtuigd dat melk goed is voor de menselijke gezondheid. Integendeel: een arts waarschuwt zelfs voor de gezondheidsrisico's van koemelk.

Waardevolle voedingsstoffen

"Eet elke dag melk en zuivelproducten zoals yoghurt en kaas", schrijft de Duitse Vereniging voor Voeding (DGE) in zijn tien regels voor een gezond voedingspatroon. Elders wijzen de experts erop dat melk waardevolle voedingsstoffen voor het menselijk lichaam bevat, zoals hoogwaardige eiwitten, B-vitamines, calcium en verschillende sporenelementen. Maar niet alle professionals zijn overtuigd van de voordelen voor de gezondheid. Prof. Dr. Bodo Melnik van de universiteit van Osnabrück is een van de sterkste critici van de melkconsumptie. Tegenover het portaal "Veganistische wereld" legt de arts uit waarom melk mensen kan schaden.

Jarenlang was er een discussie tussen deskundigen over de vraag of melk gezond of ongezond is voor mensen. Een arts legt nu uit waarom hij de consumptie van melk bekritiseert. (Afbeelding: Jenny Sturm / fotolia.com)

Gezond of ongezond?

In het verleden was melk het toonbeeld van gezonde voeding. Maar nu is er een geschil over of melk gezond of schadelijk is.

Van melk wordt gezegd dat het botten en tanden versterkt, onder andere vanwege het calcium dat het bevat. Bovendien rapporteerden onderzoekers in het tijdschrift "Circulation" dat vetrijke melk het risico op diabetes kan verminderen.

En Canadese wetenschappers publiceerden een studie in het tijdschrift "American Journal of Clinical Nutrition", waaruit bleek dat volle melk voor kinderen aanzienlijk gezonder is dan magere melk.

Vooral omdat kinderen die volle melk drinken slanker zijn en hogere vitamine D-spiegels hebben dan degenen die vetarm of magere melk drinken.

Negatieve effecten van melkconsumptie

Aan de andere kant zijn er ook studies, volgens welke melkconsumptie ook ziekten zoals astma kan bevorderen.

Bovendien leverden wetenschappelijke onderzoeken het bewijs dat melkdrinkers meer vatbaar zijn voor osteoporose of indigestie.

Volgens huidig ​​onderzoek zijn deze gezondheidsrisico's echter meestal niet bewezen. De witte stof is daarom noch duidelijk gevaarlijk, noch ongevaarlijk.

Toch zijn er goede redenen om afzien van het nuttigen van melk, zegt Prof. Dr. med. Bodo Melnik van de Universiteit van Osnabrück.

De mens stopt niet met het drinken van melk

"Melk is geen product", zei de menselijke arts tegen het portaal "Veganistische wereld".

"Melk is een zeer complex signaalmiddel voor neonatale zorg. Hun signaal is groei ", zei de expert, die erop wees dat melk ook kan worden opgevat als" een soort doping ".

Pasgeboren zoogdieren krijgen melk om te groeien, maar uiteindelijk stoppen ze met drinken - de mens niet.

In plaats daarvan wordt de groeistimulans in overmaat verbruikt. "En ja, met betrekking tot kanker is groei een negatieve prikkel", zei Prof. Dr. med. Melnik.

Volgens de expert verklaart dit ook dat zuivelproducten het risico op prostaatkanker verhogen. Het leven van een veganist kan dit risico echter aanzienlijk verminderen.

Manipuleer menselijke genetica

De arts wees er ook op dat zogenaamd microRNA ook aanwezig is in melk, dwz genetische deeltjes met een genregulerend effect; veel van hen zijn biologisch actief over de soortlijn.

Volgens de expert zouden we onze eigen genetica kunnen manipuleren door het hoge verbruik van koemelkproducten.

Het onderzoek is echter nog steeds niet duidelijk of dit gebeurt en wat dit zou kunnen betekenen voor de menselijke gezondheid. (Ad)