Ook in Duitsland lijden meer dan een miljoen mensen aan ondervoeding

Niet alleen in ontwikkelingslanden: 1,5 miljoen volwassen Duitsers ondervoed
Ondervoeding denken de meeste mensen meteen aan ontwikkelingslanden in Afrika of Azië. Maar ook in Duitsland is het probleem wijdverspreid. Volgens deskundigen zijn ongeveer 1,5 miljoen volwassen Duitse burgers ondervoed.

Ondervoeding niet alleen in ontwikkelingslanden
Wanneer je over ondervoeding praat, krijg je meestal foto's van kinderen in arme landen in Afrika of Azië. Maar ook in Europa is het probleem wijdverspreid. Gezondheidsdeskundigen in Duitsland waarschuwden bijvoorbeeld al jaren geleden dat ondervoeding steeds vaker voorkomt onder senioren. Ongeveer 1.200 specialisten uit Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland werken momenteel aan het onderwerp op de conferentie "Nutrition 2016" in Dresden.

Over het onderwerp ondervoeding denken velen in eerste instantie aan arme ontwikkelingslanden in Afrika. Maar in dit land is het probleem gebruikelijk. Ongeveer 1,5 miljoen volwassen Duitsers zijn ondervoed. (Afbeelding: Africa Studio / fotolia.com)

Beïnvloed zijn vaak oud en chronisch ziek
"Er is geen aandacht aan." Dat verklaarde Ingrid veld uit de Professional Association of Nutritional Sciences (VDOE) aan het begin van de vergadering: namelijk, volgens een rapport van het persbureau dpa ongeveer 1,5 miljoen mensen in Duitsland zijn ondervoed, maar toch. Risicogroepen zijn bijzonder oud en chronisch ziek, "die graag thuis zijn, maar niet zo goed kunnen bieden." Volgens experts wordt het probleem vaak vergeten door politici en medische professionals.

Eén op de vier ziekenhuispatiënten ondervoed
Volgens de voorzitter van de Duitse Vereniging voor Nutritional Medicine (ADCB), Mathias Plauth ondervoed is gemiddeld één op de vier patiënten in het ziekenhuis. derhalve door de experts screening naar het voorbeeld van andere landen, zoals gevraagd in Groot-Brittannië, waar patiënten worden onderzocht op voedingsgerelateerde ziekten. In het VK waarschuwen medische professionals al lange tijd voor ondervoeding vanwege de toenemende armoede in het land.

Voedingsteams in klinieken vereist
De Duitse verenigingen eisen ook dat zowel ambulante als luistests worden ingezet, het interdisciplinaire werk. "Dieet is verantwoordelijk voor vele ziekten", zei Plauth. Volgens de Duitse Vereniging voor Geriatrie (DGG) is tot tweederde van de oudere patiënten eenzijdig of verminderd. Ziektes, eenzaamheid, toenemende behoefte aan zorg of armoede in de ouderdom zijn redenen voor een verminderde eetlust, waardoor het risico op ernstige complicaties toeneemt. "Patiënten met ondervoeding hebben een significant hoger risico om dood te gaan of het ontwikkelen van ernstige complicaties," Dr. Andreas Leischker, hoofdarts van de Kliniek voor Geriatrie aan de Alexianer in Krefeld, in een mededeling van de DGG. (Ad)