Evaluatie Vegetariërs en veganisten hebben minder vooroordelen

Vleeseters zijn meer vatbaar voor vooroordelen dan vegetariërs en veganisten
Vegetariërs en veganisten hebben de neiging om minder vooroordelen dan vleeseters zijn, afhankelijk van de resultaten van een recente studie van wetenschappers van de Universiteit van Mainz en de Universiteit van Wuppertal. De onderzoekers Susanne Singer en Kathy Taylor van het Instituut voor Medische Biostatistiek, Epidemiologie en informatica (IMBEI) van het Universitair Medisch Centrum Mainz en Petra Veser van de Universiteit van Wuppertal hebben mogelijke verbanden onderzocht dieet vorm en houding ten opzichte van andere mensen. de resultaten van het onderzoek in het tijdschrift "British Food Journal" publiceerde.
De wetenschappers maken deel uit van hun huidige onderzoek werd geconcludeerd dat "mensen die eten van vlees en andere dierlijke producten, meer vatbaar voor vooroordelen en meer in het voordeel van autoritaire structuren en hiërarchieën." Vegetariërs en veganisten zijn echter minder zwaar beladen met vooroordelen en zou autoritaire Vraag structureert meer. "Het dieet was onafhankelijk van de leeftijd, met de houding ten opzichte van andere mensen samen," zei Singer.

Vegetariërs en veganisten hebben minder vooroordelen dan vleeseters. (Afbeelding: Rido / fotolia.com)

Oudere mensen zijn over het algemeen meer bevooroordeeld
Steeds meer mensen in Duitsland kiezen bewust voor een vegetarisch of veganistisch dieet. In de huidige studie "Dieet, autoritarisme, oriëntatie op sociale overheersing en aanleg voor vooroordelen" hebben de onderzoekers deze trend daarom vanuit een maatschappelijk perspectief bekeken. Ze vonden dat de zogenaamde alleseters (omnivoren) een hogere neiging hebben tot vooroordelen in vergelijking met vegetariërs en veganisten. Dit verschil was veel sterker bij mannen dan bij vrouwen.

Onderzoekers hebben ook vastgesteld dat ouderen meer vooroordelen hebben dan anderen. Er was echter een verschil tussen vegetariërs, veganisten en omnivoren in alle leeftijdsgroepen.

Vleeseters zijn meer voorstander van autoritaire structuren
Een vergelijkbaar verschil tussen vegetariërs, veganisten en vleeseters werd ook gevonden in de pleitbezorging van autoritaire structuren. Zo zouden mensen die veganistisch of vegetarisch eten, blijkbaar niet zo sterk vasthouden aan traditionele en ook vaak gelijke verhoudingen in de richting van hiërarchische pleiten, zeggen de onderzoekers. "De ouderen in onze studie beoordeeld hiërarchieën en autoritaire structuren in de samenleving positiever dan de jongere, maar nogmaals, zagen we een verschil in elke leeftijdsgroep, afhankelijk van hoe de mensen zijn ondervoed," zegt onderzoeksleider prof Singer. Over het algemeen werden de gegevens van 1400 mensen in de leeftijd van 12 tot 86 jaar geëvalueerd in het onderzoek.

Ongeveer een derde van de respondenten gevoed omnivor (35 procent), internationaal (31 procent) of veganistisch (34 procent), het grote aantal veganisten en vegetariërs, echter niet de werkelijke verdeling in de populatie. Volgens hun eigen verklaringen probeerden de onderzoekers vooral veel vegetariërs en veganisten aan te trekken om statistisch betrouwbare uitspraken van deze groepen te verkrijgen. (Fp)