Gevarieerd dieet verhoogt het risico op obesitas

Kan een gevarieerd dieet nadelen hebben voor het gewicht?

Veel mensen proberen een uitgebalanceerd dieet te eten met een breed scala aan voedingsmiddelen voor een betere gezondheid en lichaamsgewicht. Onderzoekers hebben nu ontdekt dat een gevarieerd dieet het calorieverbruik kan verhogen en het risico op obesitas kan verhogen.

De onderzoekers van de University of Texas en de American Heart Association ontdekten in hun nieuwste onderzoek dat de voedingsdiversiteit het calorieverbruik verhoogt en het risico op obesitas verhoogt. De artsen publiceerden de resultaten van hun studie in het Engelse tijdschrift "Circulation".

Een gevarieerd dieet lijkt te resulteren in een verhoogde calorie-inname, die de ontwikkeling van obesitas bevordert. (Afbeelding: Jeanette Dietl / fotolia.com)

Gevarieerd dieet leidt tot een hoger calorieverbruik

Volgens de laatste wetenschappelijke verklaring van de American Heart Association zou een gevarieerd dieet ertoe kunnen leiden dat meer calorieën worden geconsumeerd, wat op zijn beurt het risico op obesitas verhoogt. Het probleem ligt niet in het dieet zelf, sommige mensen interpreteren verkeerd wat precies gevarieerd eten is in de context van een gezond dieet, zeggen de experts.

Wat is precies een gevarieerd dieet??

Na het analyseren van alle feiten, was er een verband tussen voedingsdiversiteit en een grotere inname van zowel gezond als ongezond voedsel, zegt studie auteur Marcia C. de Oliveira Otto van de Universiteit van Texas. Deze voedingsdiversiteit had een effect op de ontwikkeling van obesitas. Er was een grotere prevalentie van obesitas bij mensen met een hogere variëteit in hun dieet, zeggen de wetenschappers.

Onderzoekers analyseerden verschillende wetenschappelijke artikelen

Voor de meerderheid van de mensen blijft het onduidelijk hoe gezond een gevarieerd dieet is. Het is dus ook onduidelijk of een gevarieerd voedingspatroon een gezond voedingsdoel is, leg de experts uit. De wetenschappelijke evaluatie van verschillende onderzoeken die werden gepubliceerd tussen het jaar 2000 en het jaar 2017, gaf niet aan dat een grotere diversiteit in voeding in het algemeen leidt tot een gezond gewicht of een gezond dieet.

Voedselverscheidenheid tijdens een maaltijd kan het gevoel van volheid uitstellen

Er zijn echter aanwijzingen dat een grotere verscheidenheid aan voedingsmiddelen tijdens een maaltijd de gevoelens van volheid van mensen kan vertragen, waardoor hun voedselinname toeneemt. Daarnaast was er ook bewijs dat grotere voedingsdiversiteit geassocieerd is met het eten van meer calorieën, het hebben van slechte eetgewoonten en het verkrijgen van gewicht bij volwassenen..

Zorg voor een uitgebalanceerd dieet

In plaats van een gevarieerd dieet te kiezen, moeten mensen zich bewust zijn van een adequate inname van plantaardig voedsel, bonen, volle granen, magere zuivelproducten, gevogelte en noten. Daarnaast dienen ze zoveel mogelijk af te zien van rood vlees, snoep en suikerhoudende dranken, adviseren de experts.

Dieet moet passen bij het budget en de smaak

Het handhaven van een reeks gezonde voedingsmiddelen die passen bij uw budget en smaak is potentieel effectiever in het handhaven van een gezond lichaamsgewicht dan wanneer de betrokkenen hun voedselkeuzes uitbreiden, en misschien meer ongezond voedsel, zoals chips en chips nemen, ook al worden ze slechts met mate geconsumeerd, zegt Otto. (As)