Cortisol slaat de botten van kinderen om appels te helpen

Botten voor kinderen: fruit en groenten moeten helpen

2014/09/23

Door cortison-medicijnen te nemen, kan de botstructuur worden verstoord. Maar het lichaamseigen hormoon cortisol heeft een verzwakkend effect op de botstabiliteit, zoals blijkt uit een langetermijnstudie van kinderen en adolescenten. De wetenschappers suggereren dat kinderen daarom veel fruit en groenten moeten eten.

Botvorming verstoord door cortison
Cortison is een veelgebruikt medicijn dat voornamelijk wordt gebruikt op het gebied van ontstekingen en allergische reacties, zoals huidziekten (zoals jeukende huiduitslag), bronchiale astma of reuma. Veel mensen zijn echter enigszins bang voor de bijwerkingen van cortisone. Dit is blijkbaar ook niet ongefundeerd, omdat cortison, dat in het lichaam is heropgebouwd tot cortisol, helaas ook de botstructuur kan verstoren en decennia later kan resulteren in osteoporose. Dit kan ook het geval zijn met cortisol, dat het lichaam zonder medicatie produceert.

Botstabiliteit van kinderen met een beperking
Een onderzoek toonde bijvoorbeeld aan dat zelfs een lichte overproductie van het stresshormoon cortisol de botstabiliteit van kinderen significant zou kunnen beïnvloeden. Voedingsdeskundigen aan de Universiteit van Bonn maten de cortisolspiegels en de dichtheid van de botten in de onderarm met 88 meisjes en 87 jongens die urinemonsters en computertomografie gebruikten. De kinderen in de leeftijd van zes en 18 jaar waren „helemaal gezond en niet te dun en niet te dik“, als onderzoeksdirecteur Thomas Remer aangekondigd. Bovendien had geen van de kinderen een verontrustend hoog cortisolgehalte.

Hoe meer cortisol, des te fragieler de botten
De onderzoekers, jouw resultaten in het dagboek „Journal of Bone and Mineral Research“ gepubliceerd, concludeerde dat hoe meer cortisol in het bloed werd aangetroffen, des te kwetsbaarder de onderarmbeenderen gemiddeld waren. Zoals de wetenschappers ook schrijven, zelfs met natuurlijke fluctuaties, werd een duidelijk effect waargenomen. De universiteit van Bonn zei dat het al lang bekend is dat de langdurige cortisolinname tot botverlies leidt, maar het is nieuw dat dit ook de door het lichaam geproduceerde hoeveelheden veroorzaakt.

Groenten en fruit om de cortisolspiegel te verlagen
Onder andere wordt cortisol ook vrijgegeven door stress, vandaar de naam „stresshormoon“. De stressbelasting van de kinderen was echter geen onderdeel van het onderzoek dat in de DONALD-studie werd uitgevoerd. Voedingsdeskundigen bevelen aan dat kinderen worden aangemoedigd om zoveel mogelijk appels, bananen, spinazie of aardappelen te eten. Eerdere studies suggereren dat een high-fruit en high-vitamine dieet bij volwassenen de cortisolspiegel kan verlagen. De Bonn-onderzoekers willen in een andere studie onderzoeken, zo ja, bij kinderen. „We willen weten of een dergelijke cortisolverlaging ook kan worden gedetecteerd voor kinderen en adolescenten“, Remer uitgelegd. „Dat zou een ander argument zijn voor de al geldige aanbeveling om vijf keer per dag fruit of groenten te nemen.“ (Ad)