Delen:
The Herbal Forge Academy of Herbalism - Interview met Petra Nadolny
De Kräuterschmiede is een kruidentuin, die zichzelf ziet als een startpunt voor mensen die geïnteresseerd zijn in de natuur en wilde kruiden. Maar we willen mensen ook bewust maken van de variëteit en mogelijkheden die planten ons bieden en dat is veel meer dan voeding en genezing.
Kruiden school. Beeld: daffodilred - fotolia Meer en meer van onze inheemse wilde kruiden verdwijnen. Veel mensen merken het nauwelijks. Eens zijn kleurrijke weiden en akkerranden vandaag nogal saai. Het gebruik van onkruidverdelgers is de norm geworden. Of we willen dat het waar is of niet, het zal niet zonder gevolgen zijn voor ons.
We organiseren wandelingen, organiseren seminars, lezingen en workshops. Thuisonderwijs en webinars completeren ons aanbod en maken afstanden onbelangrijk. Trainees uit Oostenrijk en Italië laten zien dat het online gebied ook hier steeds belangrijker wordt.
Belangrijk voor mij is een kleurrijk assortiment, waarbij de nadruk ligt op voeding en psyche / welzijn. Ook "dierenthema's" spelen een grote rol. Vooral voor onze dierenvrienden zijn de wilde kruiden erg belangrijk.
Ben je altijd al bezig geweest met medicinale kruiden, of waar kwam het idee om de kruidensmid te stichten vandaan??
Met de Kräuterschmiede heb ik een droom vervuld die al geruime tijd in mij is gerijpt.
Ik ben opgegroeid met de natuur. Mijn vader heeft me veel als kind getoond. Desalniettemin waren de dieren voor een lange tijd meer geïnteresseerd. Tijdens mijn opleiding tot dierenarts heb ik een opleiding tot fytotherapeut gevolgd (geneeskrachtige planttherapeut). In die tijd bestond deze training niet direct voor dieren, dus ik heb deze vervolgopleiding op het gebied van de mens met succes met examens voltooid. In de dierenwelzijnsdierwetenschap is de ervaring uit het menselijke gebied gebaseerd.
Hoe meer ik met de medicinale planten omging, des te meer fascineerde ik de verscheidenheid aan planten. Zelfs vandaag is het onderwerp van wilde kruiden niet saai.
In 2012 heb ik mijn droom vervuld met Kräuterschmiede, die zich jaar na jaar voortdurend uitbreidt. Ik heb veel in gedachten.
Welke kruiden gebruik je en welke producten maak je ervan??
Belangrijk voor mij zijn de kruiden die hier op het terrein groeien. Ik gebruik alleen niet-giftige planten. Veel giftige planten zijn belangrijke medicinale planten, maar de dosis tussen genezende werking en potentieel dodelijke dosis is vaak erg laag. Ik gebruik zelf de wilde kruiden in mijn dieet en zou dus enkele zeer positieve ervaringen kunnen opdoen met betrekking tot mijn gezondheid. Elk jaar wordt een siroopsiroop gemaakt van ribwort en ruwe rietsuiker of honing. Ik gebruik de wilde kruiden in smoothies en maak tincturen. Ik gebruik de kruiden ook als thee. In de wellnessruimte rook ik met de kruiden en maak ik massage-oliën. Voor het koude seizoen en bij gewrichtsklachten gebruik ik kruidenkussens. Hooibloemen worden bijvoorbeeld gebruikt tegen de gewrichtsklachten.
Er zijn zoveel manieren om de wilde kruiden te gebruiken, bijvoorbeeld Zelfgemaakte cosmetica voor degenen die te veel chemische en ongezonde ingrediënten hebben in reguliere cosmetica. Zelf zepen maken is altijd heel leuk. Zelfs voor sensualiteit en erotiek kunnen de planten worden gebruikt.
Voor onze voorouders speelden huishoudelijke planten een essentiële rol in voeding, medicijnen en hygiëne. Kun je voorbeelden geven van ooit-gemeenschappelijke kruiden die vandaag zijn vergeten??
De schat aan kennis van onze voorouders is helaas steeds meer vergeten. De kennis die we vandaag hebben, is naar mijn mening in twee delen verdeeld. Aan de ene kant zijn er waardevolle overblijfselen van oude kennis, die gebaseerd is op ervaring en aan de andere kant is er de "moderne" wetenschappelijk bewezen kennis. We moeten alles vandaag bewijzen en het bewijzen door middel van studies. De effectiviteit van de planten bestaat uit een multi-stoffenmengsel, dat wil zeggen, het effect van verschillende actieve ingrediënten in combinatie met elkaar. Wetenschap isoleert vaak de actieve ingrediënten, die dan vaak een ander of zelfs geen effect hebben. In feite hebben al onze wilde kruiden een min of meer genezend effect.
De helende kracht van veel bomen is naar mijn mening bijna vergeten, ze worden nauwelijks als medicinale plant gezien. De onopvallende planten zoals het bankgras hebben een genezend effect dat niet moet worden onderschat, bijna niemand weet het vandaag. Het onkruid - wiens familie ook de woodruff omvat - wordt nauwelijks gebruikt als medicinale plant, evenals de paddenlap. Gelukkig zijn er steeds meer mensen die opnieuw geïnteresseerd zijn in de kracht van wilde kruiden. Zelfs de oude gebruiken komen meer en meer uit hun duistere bestaan. Ik ben ervan overtuigd dat veel mensen in tijden van technologie en van 'sneller en beter worden' verlangen naar harmonie met de natuur.
Niemand vindt een "kruidensmid" om zo veel mogelijk geld zo snel mogelijk te verdienen. Wat doe je in je werk??
Voor mij zijn de wilde kruiden pure passie. Ze zijn het waard om in de aandacht van de mensen te worden gebracht. We zijn ze veel verschuldigd. Ik ben bezig met de wilde kruiden, geef me rust en laat me letten op de kleine - vaak onopvallende - dingen in het leven. In en met de natuur leren we ook veel over onszelf, ook al is de rust in het begin voor velen moeilijk te verdragen.
Natuurlijk moet ik ook geld verdienen, maar ik heb een baan waarvan ik veel geniet en die ik niets anders zie dan "werk". Ik heb nog nooit genoten van het verdienen van geld.
Helaas wordt dit gebied vaak bewoond door mensen die hun waarde ver onder de bushel zetten en - of helemaal niet - slechts de kleinste bedragen voor hun diensten nemen. Ik vind het ook leuk dat ik in grote mate mijn eigen gezondheid in eigen hand kan nemen.
Ik wil ook helpen de kruiden te zien als een soort levensstijl die ons helpt meer van ons leven te genieten. Buiten het ecobeeld is het thema van de wilde kruiden lang "aanvaardbaar" geworden en dat is een goede zaak. (Het interview werd uitgevoerd door Dr. Utz Anhalt)