Met dioxine besmette vis in Nedersaksen

Ministerie van Landbouw waarschuwt voor dioxine besmette vis uit Nedersaksen

02/05/2011

Het Ministerie van Landbouw van Nedersaksen in Hannover heeft gewaarschuwd voor de consumptie van riviervis uit Nedersaksen. Analyses detecteerden soms zeer hoge concentraties van de schadelijke verontreinigende dioxine. Sommige vissoorten waren zo zwaar vervuild dat het ministerie sterk tegen het gebruik van paling en brasem is.

Vervuilde riviervis in Nedersaksen
Naast de dioxinevondsten in eieren en varkensvlees zijn riviervissen in Nedersaksen nu zwaar verontreinigd met dioxine. Het ministerie van Landbouw waarschuwt in een verklaring dringend tegen de consumptie van vis uit de meeste rivieren in Nedersaksen. Monsters hadden bijzonder hoge milieueffecten in paling en brasem geïdentificeerd. In één studie was de meerderheid van de geanalyseerde vis overdreven verontreinigd met dioxine. Daarom moeten consumenten afzien van het eten van vis.

Brasems werden bijzonder belast in de rivieren Aller en Weser. Paling was ook zwaar vervuild met vangsten van de Elbe, Weser en Eems. In het geval van palingen van de Elbe, vonden deskundigen niet alleen de verontreinigende dioxine, maar ook de PCB van de toxische verbinding. Bovendien werden hoge niveaus van verontreiniging van chloorpesticiden gevonden. In ongeveer de helft van alle onderzochte alen in de Elbe waren de limieten voor hexachloorbenzeen, HCH, DDT en metabolieten significant overschreden.

Zwaar vervuilde paling en brasem
Bijna alle rivierdelen van de onderzochte paling overschreden duidelijk de maximaal toelaatbare verontreinigende stoffen. Omdat palingen een bijzonder hoog vetgehalte hebben, zijn milieutoxines in de vissen bijzonder sterk. Om deze reden moet de vis niet worden gegeten. Brasem van de rivieren Aller en Weser mag ook niet worden gegeten. Hoewel brasem van de Eems en Leda nog steeds geconsumeerd kan worden, mag de ingenomen hoeveelheid niet meer bedragen dan 200 gram tweemaal per maand. Volgens de consumentenbeschermingsautoriteiten is milieuvervuiling hoogstwaarschijnlijk veroorzaakt door de zogenaamde oude industriële en landbouwvervuiling.

Dioxine is een acute bedreiging voor de gezondheid
De langlevende dioxineverbindingen hopen zich na verloop van tijd op in vet-, lever- en huidweefsel van het menselijk lichaam en worden slechts zeer langzaam afgebroken. Overmatige blootstelling aan dioxine kan verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) classificeerde een groot aantal verontreinigende stoffen als kankerverwekkend of triggering boven een bepaalde hoeveelheid. Bovendien bestaat het risico dat de pesticiden aandoeningen van het immuunsysteem, het zenuwstelsel en de hormoonhuishouding veroorzaken en immuun-toxische effecten van veranderingen in de schildklier en huidbeschadiging. Vooral voor kinderen en zwangere vrouwen is dioxine bijzonder gevaarlijk, omdat zelfs kleinere hoeveelheden voldoende zijn om schade aan het organisme te veroorzaken.

Geen mogelijkheden voor ontgifting
Als er een acute dioxine-intoxicatie is, is er geen therapieoptie voor snelle ontgifting, omdat de stof stevig is ingebed in het weefsel van het lichaam. Zelfs een bloedwassing kan slechts een minimale reductie bereiken. Als het vermoeden bestaat dat een voedingsmiddel met dioxine is verontreinigd, moet het voedsel onder alle omstandigheden worden gegeten. (Sb)

Lees over eten en dioxine:
Zenuwgif gevonden in Baltische vissen
Opnieuw verscheen dioxine verontreinigd voer
Bloedonderzoek voor dioxine heeft geen zin
Dioxineschandaal: meerderheid heeft geen vertrouwen meer
Antibioticum gedetecteerd in diervoeder
Dikke vis voorkomt diabetes en hartaandoeningen

Foto: Gerd Altmann / mezelf