Dieeten zonder honger Deze methode van wetenschappers zou je moeten helpen af te vallen
Mensen die hun gewicht willen verminderen, gebruiken vaak verschillende methoden. Al een tijdje onthouden sommigen zich van koolhydraten, anderen van vet en sommigen proberen bijna niets te eten. Er zijn wetenschappers die denken dat dergelijke voeding bijna niets oplevert. Onderzoekers uit Australië zien het anders: ze lijken de sleutel te hebben gevonden voor succesvol gewichtsverlies.
Weinig koolhydraten of weinig vet?
Het geschil over het feit of minder vet of minder koolhydraten geschikt is om snel af te vallen, is al jaren aan de gang. In wetenschappelijke studies wordt herhaaldelijk aangetoond dat koolhydraatarm beter presteert dan vetarm. Als een dergelijk dieet te extreem is, kan het gevaarlijk zijn. Omdat het afzweren van koolhydraten zelfs de levensverwachting kan beïnvloeden. Een nieuwe methode voor gewichtsverlies, ontwikkeld door Australische onderzoekers, is ook gebaseerd op het minimaliseren van de consumptie van koolhydraten.
Verbeter de gezondheid en het welzijn
Wetenschappers van de Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization in Australië hebben een nieuw voedingsplan ontwikkeld, waarvan ze zeggen dat het een goede optie is voor mensen die hun gewicht willen reguleren of hun diabetes willen behandelen.
De experts publiceerden hun plan in een boek dat via de website van de organisatie kan worden besteld.
"Onze onderzoekers hebben een duidelijk verband gelegd tussen een koolhydraatarm dieet en diabetesmanagement", zegt het. Hij vervolgt: "Wetenschappers zijn van mening dat wanneer mensen meer gezonde vetten en magere eiwitten consumeren en tegelijkertijd de inname van koolhydraten verminderen, ze hun gezondheid en welzijn aanzienlijk kunnen verbeteren."
Veel eiwitten en onverzadigde vetten
Een van de auteurs, professor Grant Brinkworth, vertelde de Daily Mail dat het nieuwe dieet gebaseerd is op lage koolhydraten en veel eiwitten en onverzadigde vetten zoals olijven en avocado's..
Om hun resultaten te bereiken, werden de studiedeelnemers verdeeld in twee groepen: sommige werden op een vetarm dieet met veel koolhydraten geplaatst. De anderen probeerden het nieuwe programma met lage koolhydraten en veel vet.
Alle proefpersonen hadden overgewicht of obesitas. Bovendien was bij alle diabetes type 2 de diagnose gesteld.
Genieten van voedsel als onderdeel van het dieet
De studie toonde aan dat deelnemers in beide groepen aanzienlijk en bijna evenveel gewicht verloren. Maar de koolhydraatarme groep had een aanzienlijk gezondheidsvoordeel: de proefpersonen die van het nieuwe programma gebruikten, konden hun consumptie van diabetesgeneesmiddelen met 40 procent verminderen.
Volgens professor Brinkworth was het gemakkelijker voor hen om het dieet te volgen omdat koolhydraten, snacks en snoepgoed ook waren toegestaan.
"We hebben ook een hele sectie over gastronomisch eten in het boek opgenomen. We willen ervoor zorgen dat we een dieet hebben dat flexibel genoeg is om mensen aan vast te houden, "zei de expert.
De desserts in het boek zijn relatief gezond, omdat wetenschappers probeerden onnodige suiker te vermijden. Als u van snacks houdt, kunt u onder andere courgettes en avocado-chips pakken. (Ad)