EHEC-onderzoek tegen biologische boerderij

EHEC: Parket onderzoekt voorlopige procedure tegen Biohof Bienenbüttel

27/06/2011

Volgens de officier van justitie Oldenburg is bepaald tegen de biologische boerderij in Bienenbüttel in Nedersaksen vanwege de spruiten besmet met EHEC-bacteriën. Voor een deel heffen de onderzoeksautoriteiten ernstige inbreuken op de biologische boerderij. Ondertussen hebben sommige wetenschappers gewaarschuwd voor een EHEC-overdracht via het drinkwater.

Tal van overtredingen worden beoordeeld
De officier van justitie Oldenburg heeft een voorlopig onderzoek ingesteld tegen de biologische boerderij in Nedersaksen in Bienenbüttel. Vanwege de spruiten die besmet waren met EHEC, was de boerderij waarschijnlijk schuldig aan meerdere delicten. De onderzoeksautoriteiten onderzoeken momenteel de bewering van a „Overtreding van de levensmiddelenwetgeving“, de „Het op de markt brengen van giftige stoffen“ evenals de „nalatige aanval“. Omdat de infectieziekte in totaal 42 doden had veroorzaakt, is ook de lading „nalatige doodslag“ getest. Het onderzoek werd echter niet gestart op basis van een vaststelling van de autoriteiten, maar door een advertentie van een enkele burger. De hoofdaanklager Rainer du Mesnil de Rochemont benadrukte bijvoorbeeld dat het onderzoek was gebaseerd op een strafrechtelijke klacht ingediend door een „goed geïnformeerde burger“. In de tussentijd bevestigde de acceptatie van de gezondheidsautoriteiten, hebben de spruiten de gevaarlijke pathogenen verspreid. De bron van de infectiegolf was de biologische boerderij.

Criminele toepassing is al langer
Kort nadat het EHEC-fonds in de operatie was gevonden, had de officier van justitie in Lüneburg gemeld dat een strafrechtelijke aanklacht wegens de nalatige doodslag en de „Communautaire vergiftiging“ vorliege. De klacht werd vervolgens doorgestuurd naar het Centraal Bureau voor strafrechtelijke aangelegenheden in Oldenburg. Daar worden de beschuldigingen gecontroleerd met kennis van de oorzaak van de verspreiding. Zodra het onderzoek is afgerond, zal een beslissing over de mogelijke inleiding van een strafrechtelijke procedure worden genomen. De klacht werd ingediend door een particuliere burger die niet door de aandoening werd getroffen, maar een goede kennis had van het onderwerp. Een paar dagen voordat de aankondiging bekend werd dat de biologische boerderij ervan verdacht wordt om de spruiten te verspreiden, kreeg ik de opwekker type O104. In de fabriek zelf was één medewerker ziek en vertoonde de typische EHEC-symptomen.

Biobauernhof al 25 jaar zonder problemen op de markt
Het bedrijf verkoopt geen goederen meer sinds de officiële vondst. Al 25 jaar worden spruiten van verschillende variëteiten gekweekt uit de biologische boerderij. Het was niet tot januari van dit jaar dat de producten waren getest op bacteriële besmetting. Het was tot geen negatieve bevindingen gekomen, zoals het management benadrukte. Als gevolg van de EHEC-incidenten had het bedrijf in mei onafhankelijk spruiten en spruiten geïnspecteerd op EHEC-kiemen. Deze tests waren ook negatief, aldus het bedrijf. Het bedrijf wilde geen commentaar geven op het onderzoek. Op de website van het bedrijf kunt u de vondsten diepgaand leren kennen „geschokt“. De autoriteiten zullen moeten nagaan of het bedrijf nalatig handelde en dat de hygiënevoorschriften werden nageleefd.

EHEC-verspreiding via het drinkwater?
Ondertussen waarschuwen sommige wetenschappers voor verontreiniging van EHEC in drinkwater. Dat zei Martin Exner, directeur van het hygiëne-instituut van het universiteitsziekenhuis Bonn en voorzitter van de drinkwatercommissie van het federale milieuagentschap tegenover de „spiegel“, dat het „Gevaar door microbiologische verontreiniging van drinkwater“ is tot nu toe onderschat. Onderzoekers geloven dat de kiem het vermogen heeft om in de omgeving buiten de darm te broeden. De bacterie zal proberen zo een keer bij mensen te komen, waarschuwde Helge Karch, voorzitter van het Instituut voor Hygiëne van het Universitair Ziekenhuis Münster. In grote steden is het gevaar echter nogal laag, omdat daar het drinkwater meerdere keren per dag wordt getest. De situatie is anders in het land. Er zijn slechts kleine planten. Volgens een analyse van de Wereldgezondheidsorganisatie WHO werden bacteriën aangetroffen in 5 procent van de monsters van kleine waterwerken. En elke andere goed vervatte darmbacterie.

Federal Environmental Agency waarschuwt voor de schriktactieken van individuele wetenschappers
Het federaal milieuagentschap waarschuwt echter voor voortijdige analyse en alarmisme. Een gevaar van het drinkwater is uitgesloten. President Jochen Flasbarth waarschuwde tegen de krant „Bangmakerij. Onafhankelijke onderzoekers van de drinkwatercommissie van het Federaal Milieuagentschap hadden een EHEC-gevaar door het drinkwater uitgesloten. EHEC-bacteriën zijn zeer zeldzaam in rioolwater of water. „Omdat de proportie van EHEC-patiënten in de populatie erg laag is, zijn er slechts zeldzame EHEC tussen de darmbacteriën die in afvalwater voorkomen.“, dus Flasbarth. „Tot nu toe is er geen bewijs dat de EHEC-stam, die de huidige golf van ziekte opwekte, zich in water kan vermenigvuldigen.“ Dit zou ook alle beschikbare gegevens bevestigen. (Sb)

Lees ook:
EHEC-epidemie: tot nu toe 42 sterfgevallen
EHEC-ziekteverwekker in Erlenbach
EHEC: All-clear voor groenten
EHEC: Eet geen zelfuitgerekte spruiten
EHEC-patiënten hebben een donornier nodig
EHEC-infecties: eerste tekenen van vertraging
WHO: Nieuwe EHEC-ziekteverwekker veroorzaakt infecties
EHEC: DRK roept op tot bloeddonaties
Groene komkommers geen EHEC-zender
Snelle test detecteert EHEC-symptomen

Afbeelding: Gerd Altmann