Verhoogde kaliumspiegels verlaagt de bloeddruk

Lagere bloeddruk met kalium

Kalium in voedingsmiddelen kan het risico op een beroerte verlagen

2013/05/16

Een tekort aan kalium kan zeer gevaarlijk zijn voor het lichaam. Dit kan ernstige hartritmestoornissen veroorzaken als het organisme via voeding te weinig kalium krijgt. De Duitse stichting voor beroerte-steun in Gütersloh heeft gemeld dat kalium het risico op een hartaanval of beroerte kan verlagen door de bloeddruk te verlagen.

Voedsel met kalium kan de bloeddruk verlagen. Kalium is bijvoorbeeld rijk aan bananen, tarwekiemen, soja, avocado, aardappelen of spinazie. Vanwege het gunstige kaliumgehalte kunnen de voedingsmiddelen de bloeddruk verlagen en zo de bloeddruk verlagen, zoals deskundigen van de Stichting Duitse beroerte-hulp hebben aangekondigd.

Mensen met hoge bloeddruk lopen een hoog risico op een beroerte of een hartaanval. Echter, degenen die ongeveer 3500 milligram kalium gebruiken als een volwassene die voedsel gebruikt, verminderen het risico op een beroerte met een goede 24 procent. „Bijvoorbeeld, 3500 milligram kalium is gelijk aan 100 gram gedroogde abrikozen of 100 gram sojabonen. In geval van nierproblemen, moet dit echter eerder met de huisarts worden besproken, omdat extra kalium schadelijk kan zijn.

Kalium is een zeer belangrijke minireal. Het reguleert de bloeddruk en hartslag samen met magnesium. Bovendien is het verantwoordelijk voor de prikkelbaarheid van de spieren en de overdracht van impulsen van de zenuwen. Bij een tekort kunnen symptomen optreden zoals hartstottering of hartkloppingen. Een overdosis kan ook schadelijk zijn. Hier zijn de eerste symptomen van een trage hartslag, verlamming en lethargie. (Sb)

Afbeelding: w.r.wagner