Filmtip Ons dagelijks brood
Heilpraxisnet.de- Tip voor film: „Ons dagelijks brood“
Als onderdeel van de 3sat-themadag „Puur smaak ding“ was de documentaire op zondag „Ons dagelijks brood“ de bruisende Oostenrijkse Nikolaus Geyrhalter ("Het jaar na Dayton", „alluviaal“, „Allentsteig“), die hij regisseerde tussen oktober 2003 en oktober 2005 in verschillende Europese landen, zoals Kroatië, Polen, Noorwegen en anderen. De film is gemaakt in coproductie met ZDF en 3sat.
Geyrhalter heeft in zijn film uit 2006 woordeloos industrieel voedsel en dierlijke productie geportretteerd. Tussen de reeksen van de productiesites zijn degenen die in de bedrijven werken te zien op weg naar hun werk of in de pauzes. Door de ongecompenseerde aard van de presentatie, visualiseren de naast elkaar geplaatste scènes hoe massaal de mens de natuur en dieren bestuurt en gebruikt voor zijn doeleinden. De scènes waarin kuikens worden gesorteerd en meer dan objecten, zijn bijna bruut, omdat ze doen denken aan levende wezens. Eveneens bruut is het filmen van industriële varkensslachterijen, machinale visverwerking of het afslachten van sperma door stieren. Levende wezens zijn hier gedegradeerd tot zielloos bruikbaar materiaal en ook de drukke werkers lijken meer als machines dan als mensen met hart en mededogen.
Alleen al vanwege de manier waarop de instellingen onbeantwoord worden gelaten, draagt de film bij aan het effect van de foto's. De makers zelf geven dat op hun website aan „Ons dagelijks brood“ een „Foto maaltijd in het breedbeeldformaat“ wees dat „niet altijd gemakkelijk te verteren“ maar dat we delen in. Bij ontwerp zal het publiek dat doen „Ruimte voor uw eigen inzichten“ kalm.
Iedereen die deze afbeeldingen heeft gezien, zal kritisch staan tegenover hightech voedselproductie en de heersende mentaliteit van de productielijn, zij het meestal op korte termijn. De oneerbiedige omgang met en de bijna arrogante en zelfingenomen uitbuiting van dier en natuur lijken absurd. Geyrhalter moet bedankt worden voor zijn subtiel sensibiliserende werk, dat hopelijk een proces zal inhouden van het in twijfel trekken van de aankoop van industrieel vervaardigde goederen onder zoveel mogelijk mensen. (tf, 29.11.2010)