Onderzoekers extra vierge olijfolie verlaagt het risico van Alzheimer

Extra vierge olijfolie kan beschermen tegen de ziekte van Alzheimer en cognitieve achteruitgang voorkomen
Een zogenaamd mediterraan dieet is erg gezond en kan zelfs de levensverwachting van de mens verhogen, hartaandoeningen voorkomen en de bloedsuikerspiegel op een gezond niveau houden. Onderzoekers hebben nu ontdekt dat het gebruik van extra vierge olijfolie het risico op de ziekte van Alzheimer vermindert en cognitieve achteruitgang voorkomt.

Onderzoekers van de Lewis Katz School of Medicine van de Temple University (LKSOM) ontdekten dat extra vierge olijfolie het risico op Alzheimer vermindert. De artsen publiceerden de resultaten van hun studie in het tijdschrift "Annals of Clinical and Translational Neurology".

Olijfolie is gezond voor lichaam en geest. Artsen hebben nu ontdekt dat een dieet rijk aan extra vierge olijfolie kan beschermen tegen de ziekte van Alzheimer. (Afbeelding: luigi giordano - fotolia)

Extra vergine olijfolie vermindert het risico op dementie
Eerder onderzoek heeft al aangetoond dat het nemen van extra vierge olijfolie het risico op het ontwikkelen van dementie vermindert. De olie beschermt het geheugen en krijgt het vermogen om te leren. Bovendien stopt de consumptie ook de vorming van zogenaamde amyloïde beta-plaques en neurofibrillaire knopen in het menselijk brein, zeggen de experts.

Artsen bestuderen het mediterrane dieet
De voordelen van het mediterrane dieet zijn al eerder uitgebreid bestudeerd. Het huidige onderzoek heeft nu aangetoond dat niet de groenten- en fruitcomponenten van het mediterrane dieet de gezondheid van de hersenen beschermen, maar de voedingsvoordelen van olijfolie bieden de geïdentificeerde voordelen, legt professor Domenico Pratico van de Lewis Katz School of Medicine uit. Temple University.

Wat is autofagie??
Voor hun studie gebruikten de onderzoekers een model met muizen. De wetenschappers onderzochten bepaalde processen bij de proefdieren. Een proces genaamd autofagie is verantwoordelijk voor de afbraak van defecte eiwitten of beschadigde celorganellen. Ook worden amyloïde plaques en tau-klitten, beide kenmerkend voor de ziekte van Alzheimer, aangetast door het proces.

Effecten van het nuttigen van extra vergine olijfolie
In hun experiment voedden de onderzoekers de muizen met een extra vierge olijfolie. Dit type dieet verhoogde de activiteit van de zogenaamde autofagie. Het proces verminderde significant de niveaus van amyloïde plaques en gefosforyleerde tau-eiwitten, verklaren de onderzoekers.

Experimentele dieren hadden een verbeterd geheugen door hun dieet
Er werd ook gevonden dat muizen beter af waren bij verschillende tests door een dieet te volgen met extra vierge olijfolie. Deze betroffen het werk van het geheugen, het ruimtelijk geheugen en het leervermogen.

Consumptie van extra vierge olijfolie resulteerde in synaptische integriteit
Aan het einde van de studie toonde hersenanalyse van de muizen aan dat het nuttigen van extra vierge olijfolie resulteerde in zogenaamde synaptische integriteit. Dit verwijst naar verbindingen tussen de zenuwcellen van de hersenen. Een dergelijke synaptische integriteit was afwezig bij muizen als ze geen olijfolie aten. (As)