De vrouw stierf weken later aan het eten van gezonde granaatappelpitten

Leverschade door besmet fruit

Op dit moment melden de media een uiterst zeldzaam geval. Volgens Australische gezondheidsfunctionarissen stierf een 64-jarige vrouw na het eten van granaatappelpitten. De dood kwam echter niet onmiddellijk na consumptie, maar slechts enkele weken later. Hoe kon deze tragische gebeurtenis tot stand komen? De gezondheidsautoriteiten in Australië zijn gealarmeerd.

Zeer gezond - infecties zijn zeldzaam

Granaatappelzaden zijn rijk aan kalium, ijzer en polyfenolen. Secundaire plantenverbindingen werken als zogenaamde antioxidanten tegen vrije zuurstofradicalen, die de cellen kunnen beschadigen. Sommige studies hebben gesuggereerd dat consumptie kan beschermen tegen kanker. Maar alleen dat fruit was een dodelijke ramp voor een patiënt. Door een pakje granaatappelpitjes te eten, raakte een 64-jarige vrouw besmet met hepatitis A-ziekteverwekkers. De dood ligt in de context van bevroren granaatappelpitten van de variëteit "Creative Gourmet". De kernen waren landelijk in april teruggeroepen omdat er aanwijzingen waren voor hepatitis A-ziekteverwekkers. In het proces werden ten minste 24 mensen die het product eerder hadden gegeten ziek. De Australische gezondheidsautoriteiten spreken in dit verband over een "zeldzame en tragische zaak".

"De dood van de vrouw is de enige dood in verband met het landelijk teruggeroepen product," zei minister van Volksgezondheid Paddy Phillips. Nog eens 23 patiënten zijn al op weg naar herstel. De artsen verwachten een volledig herstel, zoals de minister benadrukte. De bevolking was echter geroepen om in de koelkasten te kijken om ze te inspecteren op verdachte granaatappelkernen. Omdat volgens de autoriteiten ongeveer 2000 pakketten met de besmette kernen in de handel werden teruggeroepen en dus in de verkoop kwamen. Op dit moment verwacht je geen verdere gevallen van infectie en ziekten. Volgens artsen duurt het tussen de 15 en 50 dagen om geïnfecteerd te raken na de eerste infectie.

Klassieke symptomen van hepatitis A

De klassieke symptomen van hepatitis A zijn geelzucht (geelzucht), koorts, vermoeidheid, verlies van eetlust, misselijkheid en braken, buikpijn, donkere urine en bleke ontlasting. Het virus kan worden overgedragen aan andere mensen door direct contact met hepatitis A-patiënten. Het kan ook in het menselijk lichaam terechtkomen door besmet voedsel of drank in te nemen. In de meeste gevallen is de ziekte mild en geneest deze meestal volledig. "Slechts in zeer zeldzame gevallen gaat het om zware processen", zegt de minister. Vooral oudere mensen worden getroffen.

Velen merken de ziekte niet op

In Duitsland lijden ongeveer een half miljoen mensen aan virale hepatitis. Slechts een derde van de betrokkenen lijdt aan progressieve geelzucht als gevolg van de typische geelzucht. Een derde kennisgeving griepachtige symptomen en een andere derde heeft helemaal geen symptomen. De laatste was aanvankelijk aangenaam voor de patiënten, maar tegelijkertijd bijzonder verraderlijk. Omdat de late effecten van chronische virale hepatitis leverkanker en cirrose omvatten. Mensen kunnen ook besmet raken tijdens seks of over besmet voedsel zoals mosselen. (Sb)