Gezondheid Manuka Honing - overdreven hype of genezing?

De hele wereld wil dat Manuka honing geneest of gewoon nep is?

Soms is hij heerlijk likte de lepel, soms, hij is een balsem lippen, "oliën" de stem die helpt om puistjes te doen verdwijnen of hardt de spieren - de Nieuw-Zeelandse wonderen honing is populair bij filmsterren, musici en atleten. Julianne Moore, Gwyneth Paltrow, Scarlett Johansson, Kylie Minogue en Ed Sheeran staan ​​bekend om hun liefde voor Manuka Honey. Atleten als tennis-ace Novak Djokovic zweren erdoor en versterken daarmee hun immuunsysteem en ook met Manzales komen Manuka-honing binnen. Maar niet alleen beroemdheden en sporters vertrouwen op de bijen product - zelfs artsen en gezondheidswerkers raden hun patiënten Manuka honing nu, want hij heeft bewezen effectief bacteriedoder in verschillende wetenschappelijke studies.

inhoud

• De hele wereld wil dat Manuka honing geneest of gewoon nep is?
• Kwaliteit: waar moet een klant op kunnen vertrouwen bij het winkelen??
• Betrouwbare MGO-certificering is geen vanzelfsprekendheid
• Oorspronkelijke oorsprong gegarandeerd
• Zuiverheid en kwaliteit
• Duitse honingkwaliteit uit Nieuw-Zeeland?
• Verantwoordelijkheid is houding - en vice versa
• Veilige bronnen van aankoop
• Manukahoning - gewoon een hype of echt waardevol?
• Verdere studies:

Geen wonder dat het waardevolle, zoete 'weefsel' uit Nieuw-Zeeland een ware hype heeft veroorzaakt, niet alleen bij ons, maar wereldwijd. Vooral in zwakke jaren kan de toenemende vraag het beperkte aanbod overschrijden en de prijzen voor het felbegeerde natuurlijke product verder in duizelingwekkende hoogten brengen. Waar er veel geld in zit, is labelfraude niet ver weg ...

Manuka-honing helpt bij tal van ziekten en kan ook tegen koortslippen worden gebruikt. (Afbeelding: srekap / fotolia.com)

Kwaliteit: waar moet een klant op kunnen vertrouwen bij het winkelen??

Zoals bij alle natuurlijke producten variëren Manuka-honing in kleur, smaak, textuur en puurheid van het kostuum. Deze factoren zijn z. Afhankelijk van de locatie, het weer of de aard van de plant. De beslissende criteria voor de kwaliteit en / of kwaliteit van een Manukahoning zijn een kwestie van vertrouwen.

De manuka-honing van de premium bottelaar Manuka Health ondergaan regelmatig strenge controles om de consequent hoogste productkwaliteit te garanderen. Samen met wetenschappelijke expertise in het onderzoek naar het natuurlijke ingrediënt methylglyoxal hebben ze van de MGO-pionier in Duitsland het bekendste en populairste merk gemaakt:

Betrouwbare MGO-certificering is geen vanzelfsprekendheid

Het natuurlijk voorkomende ingrediënt methylglyoxal (MGO) in Manuka-honing onderscheidt het van normale honing en bepaalt de waarde ervan - Manuka is niet hetzelfde als Manuka. Manuka Health was de eerste bottelaar die de identificatie van het medicijn implementeerde door het onderzoeksteam onder leiding van prof. Henle aan de TU Dresden en testte elke partij van haar honingen volgens de methode die hij ontwikkelde en MGO. gecertificeerd - de originelen. Voor de honingproducenten in Nieuw-Zeeland is dit een baanbrekende ontwikkeling die, na slechts een paar jaar, het meten van de MGO-concentratie tot een van de erkende, belangrijkste kwaliteitscriteria van Manuka Honigen heeft gemaakt. De jarenlange wetenschappelijke samenwerking tussen Manuka Health en de TU Dresden heeft geresulteerd in een schat aan kennis en ervaring. Maar er is nog steeds iets nieuws te ontdekken. Wat betreft de speciale kenmerken van de 'wonderkoning' van Nieuw-Zeeland, wordt de pionier van de MGO nog steeds onderzocht.

Oorspronkelijke oorsprong gegarandeerd

Echte manukahoning komt exclusief uit Nieuw-Zeeland. Sinds februari 2018, een verordening van het Ministerie van Landbouw van Nieuw Zeeland (MPI), die moet zorgen voor de originaliteit of de oorsprong van Nieuw-Zeelandse Manukahoning. Het is vooral belangrijk voor de export van het waardevolle natuurlijke product. Omdat geen honing die de test niet haalt, ontwikkeld door experts van vijf "Manuka-markers", mogelijk Nieuw-Zeeland verlaat.

Zuiverheid en kwaliteit

Natuurlijke producten zoals honing variëren van gewas tot oogst. Ze komen uit vele bijenkolonies, verschillende bijenteeltbedrijven en locaties. Daarom speelt het controleren van de puurheid en kwaliteit van premium-honing een grote rol. Tests en controles van elke batch op z. Verontreiniging, toxineverontreiniging, vervalsing of hitteschade zorgen voor een betrouwbare kwaliteit.

Duitse honingkwaliteit uit Nieuw-Zeeland?

In Nieuw-Zeeland heeft de honingverordening in Duitsland / Europa weinig betekenis. Voor de leverancier en exporteur Manuka Health is het vanzelfsprekend om zijn honing te controleren op conformiteit met de Duitse honingverordening. Het bevat een verscheidenheid aan honingspecifieke testcriteria en wordt wereldwijd beschouwd als de strengste kwaliteitstests. Alleen zo'n MGO & # x2122; Manuka-honing, die met haar correspondeert, betreedt de zeeweg naar Duitsland naar het huis van de importeur Nieuw-Zeeland.
Overigens: het product is terug te voeren op de imker via de Manuka Health-partijnummercode of het partijnummer op het etiket..

Verantwoordelijkheid is houding - en vice versa

In Nieuw-Zeeland groeien de wilde manuka-heesters in ongerepte, vaak ontoegankelijke gebieden. Lokale imkers kennen de beste plaatsen die dicht bij Manuka liggen. Ze laten hun bijenkorven groeien vanaf de hoogtijdagen van november tot februari, vaak op gehuurd land. Maar zelfs hier, in afzondering, kunnen bijen "strak" worden om de bijen te voeden wanneer te veel bijen de oogst moeten delen.

Manukahoning moet onbehandeld worden geconsumeerd. Afbeelding: kuntabunt

Daarom, aan het begin van het oogstseizoen, is de zorg van de chef-imker Dave van Manuka Health van toepassing op de optimale distributie van de bijenkasten. Voor hem gaat duurzaamheid en gezondheid van de bijen gepaard met kortetermijn honingopbrengst, omdat zowel bijen als de mens er baat bij hebben. De ervaren imker hecht belang aan de zachtste bijenteelt, waar de voeding en de gezondheid van de bijenkorf en speciale overwinteringsprogramma's op de voorgrond staan. Manuka Health ziet af van het gebruik van antibiotica.

Veilige bronnen van aankoop

Ook is de aankoop van manuka honing een kwestie van kwaliteit. Het Nieuw-Zeelandse huis, de Manuka-expert en algemene importeur van Manuka Health-producten, heeft naam gemaakt door zijn expertise en adviesvaardigheden. Hier wordt de klant telefonisch en online competent geadviseerd. De reformwinkel, b.v. is de specialist voor persoonlijk overleg ter plaatse.

Manukahoning - gewoon een hype of echt waardevol?

Provocerend is het "jammer" dat Manuka Honig bekend is geworden bij beroemdheden en dus over de hele wereld. De groeiende vraag verhoogt niet alleen de waarde en prijzen van het natuurlijke product van Nieuw-Zeeland, maar brengt ook namakers of namakers naar voren. Des te belangrijker is het vertrouwen in de betrouwbare kwaliteit van een merk.

Met name tegen de achtergrond van een drastisch toenemende resistentie tegen antibiotica (MRSA), is Manuka Honig, als een van nature effectief antibioticum, - en niet zonder reden - steeds meer de focus van wetenschap en onderzoek geworden. De "diagnose" is: Manuka Honey is meer dan honing en blijft voor veel mensen waardevol.

Om verder te lezen, hier is een lijst met studies over de antibacteriële werkzaamheid van Manukahoning.

Aled E. L. Roberts, Sarah E. Maddocks, Rose A. Cooper: Manuka honing is bacteriedodend tegen Pseudomonas aeruginosa en resulteert in een differentiële expressie van oprF en algD (Microbiology 158: 3005-3013, 1 december 2012)

. Lin SM, Molan PC, Cursons RT: De gecontroleerde in vitro gevoeligheid van gastrointestinale ziekteverwekkers voor de antibacteriële werking van manukahoning (Eur J Clin Microbiol Infect Dis 2011 april; 30 (4) :. 569-74)
Cokcetin NN, Pappalardo M, Campbell LT, Brooks P, Carter DA, Blair SE, Harry EJ,: de antibacteriële werking van de Australische Leptospermum Honey correleert met methylglyoxal niveaus (. PLoS One 2016 december 28; 11 (12): e0167780)

Rabie E, serem JC Oberholzer HM, Gaspar AR, Best MJ: Hoe methylglyoxal doodt bacteriën: In ultra structurele studie (Ultrastruct Pathol 2016; (40 2):. 107-11)

Verdere studies:

tandheelkundige gezondheid
Vijfde Duitse Mondelinge Gezondheid Studie: Instituut voor Duitse Tandartsen in opdracht van de Federale Tandheelkundige Associatie en Tandheelkunde Vereniging, Berlijn, Keulen 2016
www.bzaek.de/fileadm www in / PDFs / dms / Summary_DMS_V.pdf
Prathibha Anand Nayak, R. Mythili R: Effect van Manuka honing, chloorhexidinegluconaat en xylitol op de klinische niveaus van tandplak. (Contemporary Clinical Dentistry 2010 oktober; 1 (4):. 214-7).

Helen K. Engels, Peter C. Molan: De effecten van manukahoning op plaque en gingivitis: een pilootstudie (Journal of the International Academy of Periodontology, 2004 Apr; 6 (2): 63-7)
C. Badet: Het in vitro effect van manuka-honing op de groei en de aanhankelijkheid van orale bacteriën (Anaerobic. 2011 Feb; 17 (1): 19-22)
Gesine Schäfer: Antibacterieel effect van honing op Porphyromonas gingivalis, Universiteit van Jena 2011

maag-darmkanaal
Eric N Hammond, Eric S Donkor: antibacterieel effect van Manuka-honing op Clostridium difficile (BMC Res Notes, 2013; 6: 188)
Eric N Hammond, Eric S Donkor, Charles A. Brown: biofilmvorming Clostridium difficile en gevoeligheid voor Manukahoning (BMC Complement Altern Med 2014; 14 :. 329)

wondverzorging
Journal of Wound Care, 2/2016, Titel: In vitro activiteit van synthetische honing, honing van medische kwaliteit en antimicrobiële wondverbanden tegen biofilmproducerende klinische bacteriële isolaten.

Molcules, 10/2015, Titel: Het vergelijken van de antibacteriële en functionele eigenschappen van Kameroen en Manuka Honing voor potentiële wondgenezing We Come Full Cycle bij de bestrijding van resistentie tegen antibiotica?

Jing Lu, Dee A. Carter, Lynne Turnbull, Douglas Rosendale, Duncan Hedderley, Jonathan Stephens, Swapna Gannabathula, Gregory Stone Horn, Ralf C. Schlothauer, Cynthia B. Whitchurch, Elizabeth J. Harry: Het effect van Nieuw-Zeeland Kanuka, Manuka en Clover Honeys op bacteriële groeidynamica en cellulaire morfologie verschilt volgens de soort (PLoS One. 2013; 8 (2): e55898)

Michelle E.M. Campeau, Robin Patel: Antibiofilm Activiteit van Manuka-honing in combinatie met antibiotica (Int J Bacteriol. 2014; 2014: 795281)