Gezondheidsgevaren Kinderartsen waarschuwen voor de risico's van een voedingshype
Het is moeilijk om aan te geven hoe een gezond dieet eruit zou moeten zien. Dit wordt nog problematischer als het om kinderen gaat. Maar sommige ouders zetten hun nakomelingen op het dieet, ze beschouwen zichzelf als gezond. Dit kan gevolgen hebben voor de gezondheid van de kleintjes. Kinderartsen hebben nu gewaarschuwd voor een zogenaamde "dieting hype".
Steeds meer mensen letten op hun dieet
Steeds meer mensen letten goed op wat voor voedsel ze eten. Sommige van mijn volkoren maken ons gezonder, anderen zweren bij de beste bronnen van eiwitten. En toch vertrouwen anderen steeds meer op het zogenaamde "schone eten" zonder bewerkte voedingsmiddelen, op veganistisch voedsel of het Paelo-dieet, waarmee je gewicht kunt verliezen door het voedsel uit de Stenen Tijd..
Ouders die een bepaald dieet hebben gekozen, schrijven het vaak aan hun kinderen voor. De gevolgen kunnen soms ernstig zijn. De vereniging van kinderartsen die gespecialiseerd is in gastro-intestinale aandoeningen heeft nu gewaarschuwd voor een "dieethype".
Kinderartsen hebben gewaarschuwd voor een "dieethype". Aanzienlijke veranderingen in het dieet kunnen leiden tot ernstige stoornissen bij kinderen. (Afbeelding: Svetlana Fedoseeva / fotolia.com)Dieetveranderingen kunnen leiden tot stoornissen bij kinderen
Volgens de experts kunnen drastische veranderingen in het dieet, zoals glutenvrije diëten of het weglaten van bepaalde suikers, zonder deugdelijke diagnose door een specialist, leiden tot significante stoornissen bij kinderen, meldt het persbureau dpa. De voorzitter van de Society for Paediatric Gastroenterology and Nutrition (GPGE), Michael Melter, zei volgens de boodschap: "Er zijn verstandige diëten en er zijn diëten die puur mystiek zijn."
De professor uit Regensburg erkende echter zelfkritisch dat medicijnen 30 jaar geleden zelfs talloze diëten aanbeveelden. "Vandaag zouden we zeggen in 90 procent van deze dingen, dat is een vorm van gevaar voor het kind, wat we daar hebben gedaan." Inmiddels is bekend dat mensen normaal gesproken heel veel verschillende stoffen verteren en gebruiken. Volgens Smelter is de darm een "meester van integratie".
Veel aandoeningen hebben geen organische oorzaken
Hoewel de kinderarts en gastro-enteroloog Martin Claßen uit Bremen begrip hebben voor ouders die hun kinderen wilden helpen met buikpijn, winderigheid en diarree en reikwijdte voor elk rietje. De overgrote meerderheid van deze aandoeningen heeft echter geen organische oorzaak bij kinderen en adolescenten.
Voedselintoleranties bij kinderen worden herhaaldelijk gevonden, maar volgens het dpa-rapport diagnosticeerden veel naturopaten allergieën met onwetenschappelijke methoden. "Dan wordt koemelk buitengesloten en dan wordt tarwe weggelaten," zei Claßen.
Als kinderen echter geen melk krijgen, kan dit leiden tot een tekort aan calcium en in volwassenheid tot osteoporose. "Zuivelvrij dieet, zonder dat het nodig is, is een risico voor de kinderen", zegt Claßen.
Glutenvrij dieet is niet goed voor alle mensen
Een ander probleem is het glutenvrije dieet. Hoewel dit zeer nuttig is bij de chronische darmaandoening coeliakie (glutenintolerantie), maar er is zelfs zonder deze diagnose een trend om voedsel met het gluten-eiwit af te geven. Het is al lang bekend dat glutenvrij voedsel niet voor alle mensen even gezond is.
Claßen uitte zijn bezorgdheid over de sociale gevolgen: "Het risico is dat de deelname van deze kinderen aan activiteiten die geschikt zijn voor de leeftijd, wordt verminderd." Zoals bij het eten op kinderfeestjes of restaurantbezoeken met vrienden.
Volgens de expert kunnen medisch niet-bruikbare diëten een placebo-effect hebben. Probeer in dergelijke gevallen na verloop van tijd de weggelaten voedselcomponenten op te eten en kijk of de symptomen terugkomen. "En in veel gevallen zullen ze niet terugkomen," zegt Claßen.
Kinderen eten te veel suiker
In wezen problematisch is dat kinderen aanzienlijk te veel suiker eten. Aangezien het eetgedrag van kinderen ook sterk wordt beïnvloed door reclame, eisen sommige experts onder meer een tv-reclameverbod voor suikerhoudende dranken en snoepjes in het kinderprogramma..
De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) had haar richtlijn pas vorig jaar aangepast en adviseerde een lagere suikerinname om het risico op overgewicht, obesitas, tandbederf of diabetes te verminderen.
Gemiddeld genomen is de inname van suiker onder West-Europese volwassenen echter nog steeds bijna tweemaal zo hoog als door de WHO wordt aanbevolen. Volgens dpa verklaart de kinder-endocrinoloog aan de Universiteit van Californië, Robert Lustig: "We absorberen nu zoveel toegevoegde suikers met ons voedsel dat ons metabolismesysteem er niet meer tegen kan."
Geen honger diëten voor kinderen en tieners
De arts Christiane Petersen, oprichter en directeur van het project "Moby Dick" (nu omgedoopt tot "Moby Kids"), keurt strikte eetgewoonten voor kinderen en adolescenten af. "Veel kinderen met overgewicht die bij ons komen, hebben al veel diëten achter de rug. Het komt vaak voor dat de ouders die zelfdiëten doen hetzelfde voorstellen voor hun kinderen, "zei de arts in een interview met het voedingsportaal" Eat Smarter "..
"Een kind moet altijd genoeg eten! Een radicaal dieet voor kinderen is schadelijk voor de gezondheid en ontwikkeling. Kinderen zijn geen volwassenen; ze hebben veel voedingsstoffen nodig voor hun groei. "
Houd de ontwikkelingsstatus van het nageslacht in de gaten
Volgens Petersen moet de ontwikkelingsstatus van het kind in gedachten worden gehouden, met een gematigde gewichtstoename die volkomen normaal is. De gewichtsbepaling moet liever worden overgelaten aan een kinderarts en niet met de expliciet voor volwassenen bedoelde Body Mass Index (BMI) worden uitgevoerd.
Volgens "Moby Kids" is ongeveer 15 procent van de kinderen en adolescenten in het hele land zwaar overgewicht, meer dan een derde van hen is zelfs zwaarlijvig. Volgens de vereniging heeft het netwerk het tot zijn missie gemaakt om kinderen en adolescenten met obesitas of obesitas tussen 8 en 17 jaar te helpen af te vallen. Het programma is gebaseerd op drie pijlers: voeding, beweging en gedragstraining ". (Ad)