Giftige sushimaal Patiënt moet met de hand en onderarm worden geamputeerd

De consumptie van sushi had verschrikkelijke gevolgen voor een man uit Zuid-Korea

Een 71-jarige Zuid-Koreaanse man moest nu zijn hand en onderarm laten amputeren omdat zijn vlees al begon te rotten na het eten van sushi.

De getroffen man uit Zuid-Korea was besmet met een mogelijk dodelijke vleesetende bacterie die pijnlijk zwarte zweren op zijn huid liet groeien 12 uur na het nuttigen van sushi. In de loop van de tijd bleef de toestand van de man achteruitgaan. De infectie was zo slecht dat 25 dagen later de aangedane persoon zijn hand en onderarm moest laten amputeren. De medische geschiedenis van de man werd gepubliceerd in het Engelse tijdschrift "The New England Journal of Medicine".

Bezorgd had al enkele ernstige ziektes

De 71-jarige man ging na de infectie naar een eerstehulpafdeling na twee dagen koorts en ondraaglijke pijn in zijn linkerhand. De patiënt had een voorgeschiedenis van diabetes type 2 en hypertensie. Bovendien werd een zogenaamde hemodialyse voor nierziekte in de laatste fase uitgevoerd bij de persoon in kwestie.

Hoe is de infectie ontstaan??

Op het moment van presenteren hadden zich al hemorragische blaren van 3,5 x 4,5 cm ontwikkeld op de palm van zijn linkerhand. Bovendien had erythemateuze zwelling met confluente blaren en zogenaamde ecchymosen gevormd op de rug van de hand en onderarm. De artsen in het ziekenhuis diagnosticeerden een necrotiserende fasciitis veroorzaakt door de bacterie genaamd Vibrio vulnificus. Dit vereiste chirurgische interventie. Postoperatief ontving de patiënt vervolgens intraveneus de geneesmiddelen ceftazidim en ciprofloxacine.

Wat veroorzaakt Vibrio vulnificus?

Vibrio vulnificus kan huidinfecties veroorzaken na contact met verontreinigd zeewater, evenals primaire sepsis als gevolg van de consumptie van besmette rauwe of ongekookte zeevruchten. Patiënten met immunosuppressieve aandoeningen, waaronder chronische leveraandoeningen en kanker, lopen een verhoogd risico op infecties en complicaties.

Patiënt is al naar huis geloosd

Ondanks de behandeling werden de huidlaesies ontwikkeld tot diepe necrotische ulcera en amputatie van de linker onderarm 25 dagen na de presentatie. De patiënt herstelde zich goed na de operatie en werd uiteindelijk naar huis ontslagen.

Wat is necrose?

De artsen ledigden eerst de blaren op de hand voordat ze eindelijk besloten dat zijn onderarm en hand niet konden worden gered omdat de huid van de man al zo erg verrot was. De diepe zweren in zijn hand veroorzaakten necrose, de dood van levend weefsel, dat zich kan verspreiden en onherstelbare verwondingen kan veroorzaken..

Diabetes verhoogt het risico op huidzweren

Mensen met diabetes lopen een bijzonder risico op het ontwikkelen van huidzweren, omdat de toestand van het lichaam de bloedstroom en voedingsstoffen naar de huid beperkt, waardoor genezing langer duurt. Soms is er helemaal geen remedie. (As)