Infectiebron geïsoleerd Aardbeien uit Polen besmet met hepatitis A-virus

Bevroren aardbeien uit Polen besmet met hepatitis A.

In Oostenrijk en Zweden zijn er de afgelopen maanden talloze gevallen van hepatitis A geweest. Onderzoekers hebben nu de bron van infectie gevonden: Poolse bevroren aardbeien.

Aardbeien geïdentificeerd als de bron van de hepatitis A-uitbraak

Volgens een rapport van het wetenschappelijke tijdschrift Eurosurveillance werden tussen juni en september 2018 20 gevallen van hepatitis A in zes districten van Zweden gemeld, waarvan er 17 werden bevestigd en drie waarschijnlijk. "In gecombineerde epidemiologische en microbiologische studies werd geïmporteerde bevroren aardbeien geproduceerd in Polen geïdentificeerd als de bron van de uitbraak," zei het tijdschrift. Ook in Oostenrijk werden hepatitis A-ziekten geassocieerd met aardbeien van dezelfde fabrikant.

Zweedse en Oostenrijkse onderzoekers hebben aardbeien geïdentificeerd als bron van infectie voor veel hepatitis A-ziekten in hun land. (Afbeelding: Tim UR / fotolia.com)

Vruchten werden niet voldoende verwarmd voor consumptie

Volgens "Eurosurveillance" hebben de onderzoeken in Zweden aangetoond dat alle besmette mensen binnen 30 dagen vóór het begin van de ziekte aardbeien hadden geconsumeerd.

Deze werden geconsumeerd in de vorm van aardbei-smoothies of desserts in sapbars, verpleeghuizen, een hotel, een restaurant en een school.

"Onderzoeken en interviews met keukenpersoneel toonden aan dat de aardbeien nog nooit voldoende waren verwarmd voordat ze werden geserveerd. Aardbeien waren het enige voedsel dat in alle gevallen gebruikelijk was, "zegt de Zweedse experts.

Nieuw genotype

Het genotype van het hepatitis A-virus gevonden in Zweden werd ook gevonden in Oostenrijk.

Volgens het Agency for Food Security (AGES) zijn sinds juli 2018 in totaal 15 gevallen met dit nieuwe genotype gedetecteerd door het Referentiecentrum voor Hepatitis A (Centrum voor Virologie, Medische Universiteit van Wenen) (vanaf 10 oktober 2018).

"Het epidemiologisch onderzoek van de AGES heeft een bron van uitbraken met zeer hoge waarschijnlijkheid ingevroren aardbeien van een Poolse producent", schrijft het bureau..

Volgens de informatie werden de ingevroren aardbeien verkocht via groothandels. "De Oostenrijkse klanten werd gevraagd om ingevroren aardbeien van de Poolse producent te verwarmen voor verder gebruik", zegt AGES.

Griepachtige symptomen

Hepatitis A is een infectieziekte die wordt veroorzaakt door het hepatitis A-virus dat wordt overgedragen via uitstrijkinfectie en besmet voedsel. Belangrijkste symptoom is acute ontsteking van de lever (hepatitis).

In principe kan hepatitis verschillende symptomen hebben, afhankelijk van het type virus, maar bij het begin zijn de symptomen algemener, zoals vermoeidheid, vermoeidheid, hoofdpijn, verminderde eetlust, lichte koorts en braken..

Later kunnen andere typische symptomen zoals donkere urine, een lichte stoelgang en gele ogen of huid ("geelzucht") worden toegevoegd.

De beste bescherming tegen hepatitis A is vaccinatie, die beschikbaar is voor kinderen van 12 maanden en ouder. (Ad)