Yoghurt en chocolade bij het in slaap vallen

Yoghurt en chocolade helpen bij slaapproblemen

2013/01/08

De meeste mensen hebben moeite om van tijd tot tijd in slaap te vallen. Of het nu gaat om lezen, ontspanningsoefeningen, schapen tellen of een warme melk met honing voor het slapengaan - er zijn veel bekende adviezen tegen de uren van kijken.

Yoghurt en chocolade zijn als melk met honing
Maar nu heeft de Nationale Vereniging van Beierse Zuivel (LVBM) een nieuwe tip: volgens een kopje magere yoghurt en dan zou een stuk chocolade een kalmerend effect hebben en daardoor helpen bij slaapproblemen. Omdat deze combinatie hetzelfde effect heeft als een kop warme melk met honing. Volgens de Beierse zuivelorganisatie zou deze methode echter alleen effectief kunnen zijn als deze uiterlijk 15 minuten na consumptie daadwerkelijk naar bed zou gaan - omdat „anders zal het effect opnieuw fizzle“, dus de LVBM.

Rustgevend effect door ingrediënten van de melk
Volgens de LVBM wordt de verklaring voor het kalmerende effect van yoghurt en chocolade gevonden in de melk, die het eiwit bouwblok tryptofaan bevat, dat de grondstof is voor de productie van het hormoon serotonine. en „hoe hoger het serotonineniveau, des te rustiger en meer ontspannen voel je je en val je gemakkelijker in slaap“, zo gaat de staatsassociatie verder. Maar het lichaam kan deze eiwitcomponent zelf niet produceren, dus de LVBM voor eiwitten is noodzakelijk: „Na het genieten van eiwitrijke maaltijden stroomt het eiwitbestanddeel in het bloed en wordt het naar de hersenen getransporteerd, waar het wordt omgezet in serotonine.“

Er zijn echter andere eiwitbouwstenen in de melk, die echter niet kalmeren, maar eerder stimulerend zijn. Dit zou echter ook chocolade of honing tegengaan, omdat beide suiker bevatten en dit „zorgt ervoor dat de meeste eiwitbouwstenen, met uitzondering van tryptofaan, in de spieren worden opgeslagen“, volgens de LVBM. (Sb)

Lees ook:
Simpele tips om slaapstoornissen te voorkomen
Slaapstoornissen kunnen hyperactiviteit veroorzaken
Eenvoudig recept voor slapeloosheid
Valerian & L-tryptofaan: benaderingen voor slaapstoornissen

Afbeelding: Simone Hainz