Jong en gezond met omega-3-vetzuren

Hoe omega-3-vetzuren veroudering voorkomen

19/10/2012

Volgens een Amerikaanse studie vertragen omega-3-vetzuren het verouderingsproces van cellen in het menselijk lichaam. Omega-3-vetzuren worden bijvoorbeeld in vis aangetroffen en worden met voedsel ingenomen. Van de meervoudig onverzadigde vetzuren met lange keten wordt gezegd dat ze de groei bevorderen van zogenaamde telomeren, die met de leeftijd consumeren en verkorten.

Omega-3-vetzuren verlengen de levensduur van gezonde cellen
Omega-3-vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren met lange keten die volgens professor Janice Kiecolt-Glaser van de Ohio State University en haar team zijn ontworpen om het natuurlijke ouder worden te stoppen. Volgens studieresultaten bevorderen de vetzuren de groei van zogenaamde telomeren. De celcomponenten verkorten en consumeren in de permanente celdeling, die ze verantwoordelijk zijn voor de controle. Bovendien voorkomen de telomeren de ontwikkeling van kankerverwekkende veranderingen in de chromosomen. Zodra de telomeren volledig zijn verbruikt, sterft de cel de voorgeprogrammeerde celdood. Volgens de studie wordt gezegd dat omega-3-vetzuren de celcomponenten langer behouden, waardoor een langere levensduur van gezonde cellen wordt gewaarborgd.

Omega-3-vetzuren bevorderen een goede gezondheid
Vis wordt al lange tijd beschouwd als een essentieel onderdeel van een gezond dieet, vooral vanwege het hoge gehalte aan hoogwaardige eiwitten (15 tot 20 procent) en de verschillende mineralen en vitaminen die het bevat. Veel vissen bevatten bijvoorbeeld vitamine D en B12, kalium, zink, fluor en jodium. Vooral bij zeevis is de hoeveelheid jodium bijzonder hoog. Sinds enige tijd is het gezondheidsbevorderende effect van het hoge gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren zoals omega-3-vetzuren in focus verschoven. Omega-3-vetzuren moeten ook het risico op bepaalde ziekten verminderen, zoals diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. (Ag)

Lees ook over omega-3 vetzuren:
Dikke vis voorkomt diabetes en hartaandoeningen
Visoliecapsules tijdens de zwangerschap zijn niet effectief?
Groenten en vis voor de preventie van Alzheimer
Omega-3-vetzuren: helpt tegen psychose?

Fotocredits: TiM Caspary