Koffie vermindert het risico op beroertes

Studie: als vrouwen dagelijks minstens één kop koffie drinken, daalt het risico op een beroerte met 25 procent

13/03/2011

Regelmatig koffie drinken kan het risico op een beroerte aanzienlijk verminderen. Dit werd ontdekt door Zweedse onderzoekers als onderdeel van een langetermijnwetenschappelijk onderzoek.

Er is een wijdverspreide mening dat koffie ongezond is. Een kopje koffie per dag kan echter het risico op een beroerte aanzienlijk verminderen. Dit was het resultaat van wetenschappers van de „Karolinksa Institute“ in Stockholm. Sinds 1997 onderzoekt het Zweedse onderzoeksteam onder leiding van Susanna Larsson de koffieconsumptie van vrouwen en het begin van een herseninfarct. Een totaal van 35.000 vrouwen tussen de leeftijden van 49 en 83 jaar oud namen deel aan het onderzoek. In het hele onderzoek werden regelmatig enquêtes naar de consumptie van koffie gehouden. Op basis van de resultaten werden de gegevens vergeleken met het optreden van beroertes.

Beroerterisico verminderd met 25 procent
Aan het einde van de onderzoeksperiode in 2008 hadden in totaal 1.700 proefpersonen een beroerte gehad. Na evaluatie van de gegevens ontdekten de onderzoekers dat het risico op een beroerte met 25 procent was afgenomen als de deelnemende vrouwen meer dan één kop koffie per dag dronken. Om de resultaten te beperken, werden andere risicofactoren in de evaluatie opgenomen. "Het is mogelijk dat koffie ontstekingen verzwakt, oxidatieve stress vermindert en de insulinegevoeligheid verbetert“ vat studie auteur Larsson samen.

Koffie is niet ongezond
Talrijke studiedeelnemers gingen ervan uit dat dagelijkse koffieconsumptie schadelijk is voor hun gezondheid. "Sterker nog, er is steeds meer bewijs dat gematigde koffieconsumptie het risico op bepaalde aandoeningen, zoals diabetes, leverkanker en mogelijk zelfs beroerte, vermindert", zei de onderzoeker. De veronderstelling dat koffie hartritmestoornissen veroorzaakt, is lang geleden weerlegd.

In feite hebben verdere langetermijnstudies al vergelijkbare resultaten opgeleverd. Zo ontdekten Nederlandse wetenschappers van het Universitair Medisch Centrum onlangs dat regelmatige consumptie van koffie en thee het cardiovasculaire systeem beschermt en het risico op een hartaanval verlaagt. Hoe meer deelnemers koffie dronken, hoe lager het risicopercentage. Theeconsumenten behaalden nog betere scores, waarbij onderzoekers suggereerden dat koffieconsumenten de neiging hebben om een ​​meer ongezonde levensstijl te leiden.

Koffie bevat waardevolle antioxidanten
Koffie en thee bevatten belangrijke antioxidanten die oxidatieve stoffen in het lichaam remmen. Dit beschermt de eigen celmembranen en celkernen van het lichaam. Deze positieve eigenschappen zijn niet alleen te vinden in koffie en thee, maar ook in natuurlijke vormen van fruit en groenten. (Sb)

Lees over koffie en gezondheid:
Studie: koffie en thee zijn goed voor het hart
Angst door koffie
Coffee Day: de gezonde drank
Koffie veroorzaakt geen hartritmestoornissen

Afbeelding: S. Hainz