All-rounder uit knoflook van de natuurgeneeswijze

Knoflook (Allium sativum) - een oude all-rounder uit de natuurgeneeswijze

Bekend is knoflook bij ons vooral als een smakelijk ingrediënt van meridiaangerechten. Maar ook als een huismiddeltje worden de tenen aanbevolen tegen tal van klachten: tegen heesheid, hartziekten, hoesten, doofheid en wormen. In feite kan knoflook veel betekenen voor onze gezondheid en daarom niet vanuit het natuurgeneeskundig oogpunt.

Wat knoflook kan doen
Al meer dan 2000 voor Christus Knoflook stond bekend als een smakelijke specerij en is nog steeds onmisbaar in de mediterrane keuken. Maar niet alleen de geur tijdens het branden en de typische geur van de gerechten te maken de knoflook vermelden waard: In natuurlijke geneeskunde, hij heeft nog steeds een vaste plaats als groente, nu goed onderzocht remedies. De reden hiervoor is de buitengewone effectiviteit, vooral op de gezondheid van de darm. Het belangrijkste werkzame bestanddeel, allicine, heeft antibacteriële eigenschappen. Naast de verdere naast werkzame stoffen te gepotentieerde in de zwavelhoudende verbindingen essentiële olie van knoflook in een echte allrounder ontgift knoflook en kalmeert de darmen, maag tegengaat en normaliseert stoelgang. Tekorten aan de darmflora worden gecompenseerd en parasieten worden gedistribueerd. De spijsverteringsklieren, evenals de galblaas, worden gestimuleerd om de secretie van secreties en sappen te verhogen. Maar Allium sativum heeft ook gunstige effecten op andere organen. Het breidt de luchtwegen en heeft een antispasmodische, verbeterde zuurstofbenutting, een positief effect op hart en bloedsomloop, vergroot slagvolume en kan gemakkelijk lagere bloeddruk bij hypertensie.

Knoflook als LDL zinklood
Het cardiovasculaire effect is vooral te wijten aan het vermogen van knoflook, cholesterolwaarden-LDL genoemd ( "schadelijk") vorm meetbaar in het bloed verminderen. Het Comité voor Onderzoek naar Natuurlijke Geneeskunde e.V. heeft een medicinale plant documentatie over wetenschappelijk bewijs voor het cholesterolverlagende effect door middel van: Al in de jaren 1990, hebben deze observaties lang beschreven in natuurgeneeskundige geschriften in Engeland en Canada werd gedetecteerd in de lange termijn studies. Het preventieve effect van knoflook op de bloedvaten werd verhoudingsgewijs bestudeerd onder leiding van een cardioloog van Mainz en vond dat de elasticiteit van de hoofdarterie van gezonde volwassenen significant was toegenomen na twee jaar continue inname van een knoflookpoederpreparaat. Deze knoflook is ook een verjongende agens. Knoflookpreparaten moeten over een langere periode worden ingenomen in een totale dagelijkse hoeveelheid van 900-1200 mg om de beschreven effecten te bereiken.

Nadeel knoflookvlag - Tips voor geurige bereidingen
Hoewel knoflook universeel populair is vanwege de smaak en het goede effect, is er een goede reden om terughoudend te zijn in de toepassing: de typische porie en ademgeur van de essentiële ingrediënten na inname. In het geval van knoflookpreparaten die door chemische modificatie of verwarmingsprocessen geurloos zijn gemaakt, is een deel van hun effectiviteit waarschijnlijk al verloren in de interventies.
Natuurlijk moet geuronderdrukking worden opgewekt met volle melk, de bereiding met spinazie of als een knoflooksoep met erwten of linzen. (Bijvoorbeeld, 30 gemengd met 5 tenen gehakte citroenen en kort gekookt in 1 liter water, 1 dag likeurglas) en een "mix" van rauwe knoflook met het sap van natuurlijke citroen onbespoten zal worden beschreven als een bijna geurloos.

Bij wormen, darmschimmel en dysbiose van de darmflora, is de toepassing het meest geschikt als klysma: hiervoor hebben drie teentjes knoflook geplet en kort gekookt in 1 liter water. Met een irrigator (in de apotheek) kan de tot handwarm afgekoelde bereiding worden ingevoerd. (Dipl.Pad Jeanette Viñals Stein, niet-arts, 26.01.2010)

Bronnen + Meer lezen

Dr. med.Veronica Carstens (red.): "Dat is hoe ik heb geholpen!", Essen 2007
Binder, W.: Naturheilkundliches Ernährungsbrevier, Deggendorf 1987

Recept met knoflook