Leren van de EHEC-crisis

Conclusie van de EHEC-epidemie: betere crisisbeheersing vereist

04/04/2012

De EHEC-crisis van vorig jaar heeft duidelijk gemaakt dat gecoördineerde samenwerking vereist dat alle federale en staatsactoren snel omgaan met dergelijke bedreigingen voor de volksgezondheid. Communicatie speelt ook een cruciale rol, niet alleen bij de bescherming van de bevolking, maar ook bij het voorkomen van economische schade veroorzaakt door ongerechtvaardigde beschuldigingen.

Hoewel het mogelijk was om samen te stellen in de nasleep van de EHEC-crisis „Taakgroep“ Van experts van de federale overheid, de federale staten en de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid was het relatief eenvoudig om hen te overtuigen van de resultaten, maar tegen de tijd dat de groep van deskundigen hun werk begon, was de EHEC-crisis al goed op gang gekomen. Daarom is de federale regering van plan om een ​​noodplan op te stellen dat, in het geval van vergelijkbare crises, duidelijke richtlijnen zal geven voor het bijeenroepen van een noodplan. „Task Force Voedselveiligheid“ met experts van federale en deelstaatregeringen, zei Bernhard Kühnle van het federale ministerie van landbouw op dinsdag in Berlijn.

Task Force hielp bij het identificeren van de bron van EHEC-pathogenen
Nadat meer en meer mensen in de vroege zomer van vorig jaar de typische EHEC-symptomen vertoonden, begon de koortsachtige zoektocht naar de oorzaken. federale staat en de task force opgericht door de EU, een belangrijke bijdrage geleverd hier om het feit dat uiteindelijk fenegriekzaden uit Egypte zijn geïdentificeerd als de bron van EHEC-infecties. Bij de zaden is kennelijk de tot nu toe onbekende EHEC-ziekteverwekker O104: H4 geïmporteerd. Deze specifieke stam van enterohemorragische Escherichia coli (EHEC) is bijzonder agressief en relatief vaak tot ernstige complicaties bij het ziekteproces - het zogeheten hemolytisch-uremisch syndroom (HUS). Een totaal van 53 mensen stierf vorig jaar als gevolg van een EHEC-infectie, ongeveer 4.000 waren ziek, waaronder meer dan 850 in HUS.

Noodplan om voedselcrises te beheren
Om beter in staat te zijn dergelijke crises het hoofd te bieden, is de federale regering nu van plan een noodplan voor voedselcrisisbeheer op te stellen. De najaarsconferentie over consumentenbescherming zal bijvoorbeeld ook beslissen over toekomstige crisisbeheersing, met de „Task Force Voedselveiligheid“ van nu af aan te werken volgens duidelijke regels, zei het hoofd van de voedselveiligheid van het federale ministerie van consumenten, Bernhard Kühnle. Volgens Kühnle zijn de federale en deelstaatregeringen momenteel van plan een overeenkomstige overeenkomst te ondertekenen. Het noodplan is niet alleen bedoeld om duidelijke richtlijnen te geven voor het opzetten van de werkgroep, maar ook om te specificeren wie in de federale en deelstaatregeringen op welk tijdstip informatie aan het publiek verstrekt. Omdat dit vorig jaar een van de grootste tekortkomingen was van crisismanagement in de EHEC-crisis. Hoewel de informatie tijdig aan de bevolking moet worden doorgegeven, moet dit consequent worden gedaan.

Consumptiewaarschuwingen altijd een evenwichtsoefening
Verschillende consumptiewaarschuwingen in de afzonderlijke deelstaten - zoals in het geval van de EHEC-epidemie 2011 - zijn niet effectief en veroorzaken alleen onzekerheid bij de bevolking, zei Kühnle. Hoewel het ministerie van Consumentenbescherming nog steeds de waarschuwingen op het moment van het eten van komkommers, tomaten en sla beschouwt als zijnde correct, ondervond het type communicatie aanzienlijke kritiek. De verkoop van verdachte producten kelderde, waardoor fabrikanten in een grote financiële crisis terechtkwamen. Hoewel later bleek dat niet de tomaten, komkommers of sla, maar fenegriekspruiten achter de EHEC-epidemie lagen, toch „Verbruiksaanbevelingen zijn altijd een koorddansgang terwijl ze nog steeds worden onderzocht“, benadrukte Kühnle. Gecompenseerde producenten kregen ook een vergoeding, hoewel de middelen die op EU-niveau zijn verstrekt, niet eens volledig zijn gebruikt, zei Kühnle. (Fp)

Lees ook:
Symptomen van EHEC-infectie
Geen antibioticum in EHEC
Verdere EHEC-infecties in Hamburg

Afbeelding: Markus Wegner