Voedingssupplementen voor vegetariërs en veganisten nutteloos?

Bij veganistische voeding kunnen sommige voedingsstoffen te kort zijn. Daarom zijn er een aantal voorbereidingen voor deze doelgroep om mogelijke tekorten te voorkomen. Maar niet alles wat geboden wordt, is logisch, zegt Ökotest. Het team heeft voedingssupplementen voor veganisten bekeken.

Vitaminen B2, B12 en D, mineralen zoals ijzer, jodium, zink en calcium, alsmede omega-3 vetzuren EPA en DHA zijn bijzonder kritisch in veganistische voeding. Om tekorten te voorkomen, veel veganisten en vegetariërs om voedingssupplementen.

Negen agenten testten Öko-Test: Acht geteste producten kregen "onvoldoende" bij de algehele beoordeling. De negende voorbereiding werd beoordeeld als "voldoende".

Ökotest adviseert in zuiver vegetarische of vegetarische voeding met weinig zuivelproducten om vitamine B12 aan te vullen met monopreparaten in de aanbevolen dosering (minimaal 3 μg tot maximaal 9 μg / dag) of met verrijkte voedingsmiddelen. En profylactisch, niet alleen als er een tekortkoming optreedt. Al het andere dat de testers zonder aangetoonde tekortkoming overbodig vinden. (Pm)

Afbeelding: loopbrug / pixelio.de