Normaal dieet is het beste voor het opbouwen van spieren

Eiwit voor spiergroei is al opgenomen in een uitgebalanceerd dieet

15.02.2012

Iedereen die na het trainen eiwit in de vorm van shakes of repen consumeert, hoeft zijn lichaam niet altijd een plezier te doen. Een gezond, uitgebalanceerd dieet bevat alles wat het lichaam nodig heeft om spieren op te bouwen, legt Professor Ingo Froböse van het Center for Health aan de Sport University Cologne uit aan het Duitse persbureau (dpa).

Eiwitshakes zijn vaak niet nodig voor spieropbouw
Of bodybuilder of „Otto Normal atleten“ - graag pakken na training voor eiwitreep of shake. Professor Ingo Froböse verduidelijkt de onjuiste veronderstelling dat dit bevorderlijk is voor het opbouwen van spieren tegen de dpa op: „Natuurlijk moet het lichaam worden gevoed met intensievere training, altijd een uitgebalanceerd dieet met voldoende eiwitten.“ Maar genoeg voor het eiwit, dat wordt ingenomen met het normale dieet. De expert adviseert atleten, zoals spieratleten en duursporters, om voldoende proteïnen in te nemen. voor „Otto Normal atleten“ Varieerde van 0,8 tot 1,0 gram per kilogram lichaamsgewicht. „Maar wie meer neemt, beschadigt niet alleen zijn beurs, maar verschuift de normale metabole functie naar een eiwitmetabolisme,“ waarschuwt Froböse. Te veel eiwit is vooral jammer voor de nieren. Daarom moet men in de visie van sportgeneeskunde gemakkelijk zijn „gebalanceerd en normaal“ blijf eten. Omdat een gezond dieet voldoende eiwitten oplevert.

Eiwit moet bij elke maaltijd worden toegevoegd
De deskundige legt uit dat eiwit niet volledig kan worden bewaard, dus het moet bij elke maaltijd worden ingenomen en vooral 's avonds. Omdat het lichaam 's nachts veel van het verbruikt. Als u op korte termijn aan een enorme hoeveelheid stress wordt blootgesteld, zoals na een marathon of tijdens een intensieve fase van spieropbouw, kan de eiwitinname op korte termijn aanzienlijk worden verhoogd, voor een maximum van twee tot vier weken, zoals de expert suggereert. Maar zelfs dan mag een dosis van 2 tot 3 gram per kilogram lichaamsgewicht niet worden overschreden. Na de eiwitrijke fase zou de standaard dan snel opnieuw moeten worden gehandhaafd.

Eiwit maakt spiervezels dikker
Het opbouwen van spieren gebeurt door het toepassen van verhoogde eiwitstructuren. De individuele spiervezels worden dikker door het eiwit. Froböse legt uit dat spieren hun vorm veranderen door de groei van veel kleine spiervezels. Dit wordt gedaan door een trainingsprikkel, waardoor het lichaam grotere hoeveelheden eiwit opslaat. „Dit gebeurt het meest effectief via het trainingsformulier 'burning series', brandende series“, de expert legt het verder uit. De musculatuur wordt daarbij tot de limiet van hun efficiëntie gebracht, waardoor een toestand van tekort wordt veroorzaakt. „Deze trainingsprikkel is cruciaal voor wat er daarna gebeurt“, zegt Froböse. „Zonder deze trainingsstimulus zouden we nog steeds zoveel eiwitten kunnen eten - alleen de ringen op de heupen en de maag zouden groeien, omdat er te veel eiwitten in de vetafzettingen terechtkomen..“

Bouw spieren met appels
Amerikaanse wetenschappers publiceerden vorig jaar een studie waaruit blijkt dat ursolinezuur in de appelschil gunstige effecten heeft op de spiergroei. Dit werd aangetoond door Christopher Adams van de Universiteit van Iowa en zijn team in dierexperimenten met muizen. Tot nu toe kunnen de resultaten nog niet worden overgedragen aan mensen, omdat verdere studies nodig zijn, meldt Adams. In bepaalde omstandigheden kan de consumptie van appels spierverlies door leeftijd of ziekte tegengaan.

Ursolzuur komt niet alleen voor in appelschillen, maar ook in kattenkruid, basilicum en verschillende rozenplanten. Tot nu toe hebben wetenschappers urinezuur onderzocht vanwege het ontstekingsremmende effect en het mogelijke gebruik als een kankergeneesmiddel. Nu zou een ander toepassingsgebied kunnen worden toegevoegd. (Sb)

Lees ook:
Massages verlichten spierpijn
Massage kan gewond spierweefsel genezen
Artrose Geen verslechtering van de leeftijd
Stenenmassage voor rugpijn

Afbeelding: Stephanie Hofschlaeger