Plantaardig dieet beschermt tegen nierstenen

Nierstenen: onderzoek wees uit dat plantaardig voedsel beschermt

2014/06/18

Vrouwen die vezelrijk voedsel eten dat rijk is aan fruit en groenten, hebben minder kans op nierstenen. Deze verbinding kan onderzoekers uit Washington tonen.

De onderzoekers analyseerden voedingsgegevens van de observationele studie van het gezondheidsinitiatief Women's Health Initiative (WHI). De gegevens kwamen van gemiddeld 84.000 vrouwen in de leeftijd van 64 jaar. Hiervan hadden 3471 deelnemers last van nefrolithiasis. 3,5% van de proefpersonen had nierstenen ontwikkeld in de loop van acht jaar. Het bleek een hogere vezelinname als een beschermende factor tegen steenziektes.

Bescherm fruit en groenten
Vrouwen die 21,9 tot 99,4 g vezels per dag consumeerden, hadden een steenrisico verlaagd met 22% in vergelijking met vrouwen met een aanzienlijk lager verbruik van voedingsvezels (0 tot 10,6 g / dag). Met drie tot elf porties fruit per dag was het risico voor nierstenen 15% lager dan met een maximum van één portie fruit per dag. Bij een hoge plantaardige consumptie was het beschermende effect 22% (3,3 tot 13,3 porties versus 0 tot 1,2 porties per dag).

Positief effect weggelaten als Rezprofivprofilaxe
De voordelen van fruit en groenten konden alleen worden aangetoond bij vrouwen zonder nierstenen in de geschiedenis. Een hoog vezelverbruik heeft echter geen negatief effect op de steenziekte bij patiënten met een recidief. Hier is de originele studie. (Pm)

Afbeelding: twinlili