Zuiver gif Steeds meer experts waarschuwen voor kokosolie

Kokosolie controverse: zelfs andere wetenschappers zeggen dat kokosolie een gevaar voor de gezondheid is!

Kokosolie is ten onrechte populair. De Duitse Vereniging voor Voeding (DGE) bevestigt de verklaring van de directeur van het Instituut voor Preventie en Tumorepidemiologie aan de Universiteit van Freiburg Prof. Dr. med. Dr. Karin Michels, volgens welke de Superfood-olie "het pure gif" is.

We meldden hier al over de sensationele verklaringen van de wetenschapper uit Freiburg, die tot de conclusie kwam dat kokosolie "een van de ergste dingen is die je kunt eten". Ze rechtvaardigt het harde oordeel dat kokosolie verzadigd vet is. Dus het is gewoon geen gezond alternatief voor boter en palmvet. Integendeel, het is zelfs "meer schadelijk dan reuzel!"

Prof Michels wilde verlichten in haar miljoen-voudige Youtube-lezing over de onderwerpen voeding en gezondheid en heeft een enorme controverse teweeggebracht met haar kritiek op de populaire eetbare olie. Omdat het gerucht, de exotische eetbare olie helpt bij het afvallen, is al jaren aan de gang.

Maar nu bevestigt DGE woordvoerster Antje Gahl aan het persbureau dpa de verklaring van de professor. De steeds populairder wordende consumentenolie bevat veel verzadigde vetzuren. Deze vormen een gevaar voor de gezondheid dat al door studies is bevestigd. Volgens Gahl verhogen dergelijke oliën het risico op hart- en vaatziekten, onder andere. Plantaardige oliën zoals raapzaad, soja, olijfolie, zonnebloemolie of lijnzaadolie met veel onverzadigde vetzuren zijn beter. (Fs)