Recall vanwege coliform bacteriën in de kaas

Colibacteriën veroorzaken terugroeping voor twee Franse kazen

2014/08/05

Twee soorten Franse kazen worden teruggeroepen vanwege mogelijke coliforme bacteriën. Bij het eten van bedreigd ernstig gastro-intestinaal ongemak, zoals buikpijn, diarree, misselijkheid en braken. Getroffen zijn volgens de boodschap van het persbureau „dpa“ de variëteiten „Saint Marcellin“ en „Saint Felicien“ de Franse zuivelbedrijf Fromageries L'Etoile. Het bedrijf Vallée-Verte, dat de kaas in dit land verkoopt, heeft de twee kazen teruggeroepen voor de detectie van coliforme bacteriën.

De terugroepactie is geldig voor de partijen van de twee kazen met de houdbaarheidsdatum van 4 augustus tot 3 september 2014. De kaas was landelijk verkrijgbaar in biologische winkels, waarbij Baden-Württemberg en Beieren de belangrijkste afzetlanden waren. Consumenten worden geadviseerd om ze terug te brengen of te vernietigen in de winkel en ze in geen geval op te eten, omdat ze mogelijk een grote mate van indigestie ervaren bij het eten van de kaas..

De bewezen darmbacteriën van het geslacht Escherichia coli kunnen verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken, variërend van bloederige diarree tot ernstige nierfunctiestoornissen, meldt het persbureau „dpa“. Vooral kinderen lopen risico. Bacteriën van het geslacht Escherichia coli waren ook verantwoordelijk voor de EHEC-epidemie in 2011, die duizenden mensen trof en meer dan 50 mensen doodde. (Fp)