Kook rijst met de bouillon en azijn pittig

Gezonde voeding: kook rijst met gemalen aarde en azijn

2014/12/30

Voor veel mensen wereldwijd is rijst het belangrijkste hoofdvoedsel. Noodles en aardappelen komen vaker voor in de lokale keuken, maar rijst wordt ook vaak gebruikt voor heerlijke gerechten hier in Duitsland. Om afwisseling te brengen, kun je ook pittig koken met Fond en azijn.

Rijst bevat belangrijke vitamines en vezels
Rijst wordt als gezond beschouwd. Het bevat belangrijke aminozuren, vitamines en vezels. Het is ook geschikt vanwege de armoede in natrium om het lichaam te draineren in geval van obesitas of obesitas en hypertensie. Graan is voor veel mensen wereldwijd een basisvoedsel. Hoewel er in dit land meer aardappelen of noedels in de keuken worden gebruikt, wint rijst ook aan belang in de keuken. De meeste mensen in Duitsland bereiden rijst op de traditionele manier voor: opscheppen, puur water, licht zout, koken, rijst toevoegen. Om variatie te brengen, kun je rijst maar ook pittig met Fond en azijn.

Breng op smaak met een beetje pittige azijn
Op deze manier kunt u pittige creaties proberen in een speciale rijstkoker. „Daarin kun je in plaats van water ook geweldige bouillon of een speciaal fonds gebruiken - bijvoorbeeld een Dashi-fonds“, Chef-kok Daniel Achilles van het restaurant uitgelegd „Reinstoff“ in Berlijn bij het persbureau dpa. Als een andere tip onthult de expert dat je de rijst kort voor de Garpunkt kunt proeven met wat kruidenazijn. Achilles zei dat degenen die geen rijstkoker hebben, zowel rijst als pasta moeten koken, dus met veel water. „Na het gieten dan een beetje meer boter, klaar.“ Als u op zoek bent naar suggesties voor heerlijke rijstgerechten, kunt u deze vinden op websites zoals www.vegetarian-rezepte.com. (Ad)

Afbeelding: w.r.wagner