Het slijmvlies smaakt bittere kiemen

Het menselijke slijmvlies kan kiemen in de bittere smaak detecteren

09/10/2012

Amerikaanse onderzoekers hebben in de loop van een onderzoek vastgesteld dat het lichaam pathogene kiemen in de smaak herkent. De bevindingen zouden moeten dienen om een ​​relatief eenvoudige smaaktest te ontwerpen. De test kan aangeven of specifieke sensorgenen goed functioneren of dat intensieve therapie nodig is.

Meer vatbaar voor verkoudheid en verkoudheid
Sommige mensen zijn gevoeliger voor verkoudheid dan anderen. Een smaaktest zal nu helpen de ziekteverwekkers sneller te identificeren. In de loop van het onderzoek hebben wetenschappers ontdekt dat het menselijk organisme pathogenen in de luchtwegen kan detecteren via sensorgenen. „Deze smaken bitter“, zei studieleider Robert Lee van de Universiteit van Pennsylvania. Bacteriën die in de neus of keel zijn binnengedrongen, geven identificeerbare stoffen vrij die door de sensoren worden gedetecteerd.

Luchtverontreinigende stoffen, vreemde lichamen, virussen en bacteriën komen constant het lichaam binnen via de lucht. „In de meeste gevallen volstaat de eigen verdediging van het lichaam om het ongedierte te elimineren“, Lee legt het uit. Zodra het lichaam de „smaak“ van de kiem begint de immuunafweer van de slijmvliezen te werken door de mucusproductie te verhogen en antibacteriële afweer te activeren. Na dit proces verwijderen de fijne haren van de luchtwegen de gesluierde bacteriën.

Mensen lijden vaak aan luchtweginfecties, misschien komt dat omdat, „dat dit mechanisme niet goed werkt en dat het immuunsysteem verzwakt is“. Het antibacteriële slijm wordt bij de getroffenen weinig of helemaal niet geproduceerd. Onderzoekers geloven dat de getroffenen een genvariant hebben die verantwoordelijk is voor het vatbaarder maken voor verkoudheid dan andere, zoals beschreven in het tijdschrift "Journal of Clinical Investigation" (doi: 10.1172 / JCI64240).

Specifieke signalen voor sensorgenen
Tot nu toe is niet bekend welke specifieke signalen de productie van mucus en antilichamen veroorzaken. Eerdere studies hadden al vastgesteld dat een sensor met de naam „T2R38 receptor“ verantwoordelijk voor de bittere smaak. Deze komt eraan „vooral gebruikelijk in de slijmvliezen van de bovenste luchtwegen“. Tot nu toe is niet bewezen tot welke exacte stoffen de receptor reageert en of deze een essentiële rol speelt bij de identificatie van de pathogenen. Deze bevindingen zijn nu opgeleverd met de huidige studie.

In een eerste reeks tests reageerden de kweken in de reageerbuis op monsters van humanoïde mucosa voor bittere stoffen, maar ook op een voedingsrijke oplossing waarin het pathogeen Pseudomonas aeruginosa eerder werd gekweekt. Het weefsel produceerde slijm en stikstofmonoxide. „Dit mengsel kreeg een antibacterieel gas“, de onderzoekers schrijven in het rapport. Bovendien kon worden waargenomen dat de fijne haren sneller bewogen op het weefselmonster. Een dergelijke reactie deed zich niet voor als de sensoren in het monster waren beperkt vanwege genetische disposities.

Aantasting van de sensorgenen
In de tweede ronde wilden de wetenschappers weten of mensen met weinig of geen sensor in de slijmvliezen slechte bacteriën in de echte wereld kunnen verdedigen. Het onderzoek betrof vrijwilligers wiens fauna in de neus en keel geen significante kiemen had en die welke pathogenen in de luchtwegen droegen. „We hebben significante verschillen ontdekt“, de onderzoekers schrijven.

Patiënten die leden aan een chronisch veranderde microbiële fauna vertoonden significante verslechtering van de bitmap-sensoren. Onderwerpen waarvan de bacteriepopulaties normaal waren, zouden daarentegen volledig functionerende sensorgenen bezaten. „Ons werk demonstreert het belang van de sensor voor de immuunreactie van de luchtwegen“, vat Lee samen.

De nieuw ontdekte context kan nu helpen om een ​​smaaktest te maken, zodat patiënten kunnen achterhalen of ze al dan niet volledig functionele sensorgenen hebben. "Het resultaat van de smaaktest kan dan aantonen of deze patiënt bijzonder vatbaar is voor bacteriële luchtweginfecties en daarom een ​​sterkere therapie vereist dan andere," schrijven de wetenschappers. Patiënten zouden ook doelgerichter kunnen worden behandeld. (Sb)

Lees ook:
Home remedies voor verkoudheid
Vitamine D kan mensen gezond en gelukkig maken
Voorkom kou: Vitamine C biedt weinig hulp

Afbeelding: Gerd Altmann