Beschermingsfactor voor koffie kan het risico op levercirrose verminderen

Onderzoek: Verhoogd koffiegebruik vermindert het risico op cirrose
Lange tijd had de mythe van ongezonde koffie geduurd. Tegenwoordig is het echter bekend dat de cafeïnebevattende warme drank op veel gebieden de gezondheid kan dienen. In een nieuwe studie hebben wetenschappers in het VK een ander positief effect ontdekt: volgens een hogere koffieconsumptie is het risico op cirrose aanzienlijk lager.
Koffie kan beschermen tegen vele ziekten
Het feit dat koffie niet alleen ontwaakt, maar ook gezondheid kan dienen, is al lang bekend. In de tussentijd is bewezen dat koffie het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 verlaagt. Bovendien hebben wetenschappers ontdekt dat koffie een soort reinigingsproces van verschillende organen kan veroorzaken. Er zijn ook aanwijzingen geweest in verschillende wetenschappelijke onderzoeken dat koffie beschermt tegen het begin van darmkanker, prostaatkanker, bepaalde hersentumoren, mondkanker en blaaskanker. En uit andere onderzoeken bleek dat koffie goed kan zijn voor het hart. Maar dat is niet alles: nu melden onderzoekers uit het Verenigd Koninkrijk nog een positief effect van de drank met cafeïne. Volgens haar zou een verhoogde consumptie van koffie het risico op cirrose moeten verminderen.

Koffie beschermt de lever. Afbeelding: Syda Productions - fotolia

Aanzienlijk verminderd risico op levercirrose
Als onderdeel van een metastudie onderzochten wetenschappers onder leiding van O. J. Kennedy van de Universiteit van Southampton of koffie bescherming kan bieden tegen levercirrose en inderdaad duidelijk bewijs vond. Het onderzoeksteam analyseerde de gegevens van eerder gepubliceerde studies over het effect van koffie op het risico op cirrose bij een totaal van meer dan 432.000 personen en ontdekte dat acht van de negen studies een significante verlaging van het cirrose-risico toonden door meer koffie.

Twee kopjes extra per dag
Als we de resultaten van alle onderzoeken bij elkaar optellen, kunnen twee kopjes koffie per dag het risico op cirrose met 44 procent verminderen - en zelfs het risico van het overlijden aan cirrose halveren, rapporteren de wetenschappers in het tijdschrift 'Alimentary Pharmacology and Therapeutics'.

"Dus koffie lijkt te beschermen tegen cirrose", zegt Kennedy. "Vooral voor patiënten met een verhoogd risico op cirrose" kan dit interessant zijn en helpen om hun gezondheid te verbeteren.

Verdere studies nodig
Het onderzoeksteam beperkte echter dat de door hen berekende voordelen eerst door verdere studies moeten worden gewaarborgd. En ook, door welke ingrediënten van de zwarte boon het positieve effect wordt bereikt. Hoewel er een duidelijke correlatie is tussen de twee factoren koffie en cirrose - maar niet altijd een duidelijke causaliteit. Cirrose van de lever - vaak als gevolg van alcoholmisbruik of hepatitis - zorgt ervoor dat de cellen van het orgaan sterven en dat de lever steeds meer littekens oploopt. Dientengevolge kunnen leverkanker en levercirrose zich ontwikkelen. Nog maar een paar weken geleden wees een studie van onderzoekers van het Duitse Instituut voor Menselijke Voeding (DIFE) op beschermende effecten met reguliere koffieconsumptie in relatie tot leverkanker. Dus mensen die dagelijks ongeveer vier kopjes koffie drinken (600 ml) hebben een 75% lager risico op het ontwikkelen van leverkanker. (Ad)