Delen:
Duits leren met eten en drinken
Hoe breng je de Duitse taal zo smakelijk mogelijk over? Het beste met het onderwerp eten en drinken. Want wat dagelijks met ieder mens te maken heeft, biedt veel mogelijkheden om de dialoog tussen cultureel of sociaal buitenlanders te stimuleren.
Een nieuw IN FORM-project van het federale ministerie van voedsel en landbouw, uitgevoerd door de hulp-infodienst, heeft tot doel om op de praktijk gerichte materialen voor Duitse en alfabetiseringscursussen te ontwikkelen en om ze nationaal bekend te maken door middel van vervolgonderwijs. Het is afhankelijk van het in de praktijk geteste hulphandboek 'Food Literacy' voor volwasseneneducatie en regionale benaderingen uit Sleeswijk-Holstein. Uiteraard moeten ook jongeren worden aangesproken in het project. Hiertoe wordt medio februari 2016 een speldoos gepresenteerd op de didacta van het educatieve vak in Keulen met de titel "Aufgetischt! Duits leren met het thema Eten en Drinken ". De lees-, schrijf- en conversatiegebeurtenissen over alledaagse onderwerpen van eten en drinken helpen studenten hun vocabulaire uit te breiden en te versterken en te leren over nieuw voedsel.
Leer taal met eten en drinken. Afbeelding: lunamarina - fotolia De doos is ontwikkeld in samenwerking met de Europese Universiteit van Flensburg en zal vanaf half april beschikbaar zijn via de hulp-Medienshop.
En het is hoog tijd om ervoor te zorgen. Want in Duitsland leven 7,5 miljoen functionele analfabeten tussen de 18 en 64 jaar, volgens de Level One-studie van de Universiteit van Hamburg. Dit betekent dat 14,5 procent van de Duitstalige bevolking in de beroepsleeftijd zo beperkt kan lezen en schrijven dat ze vaak afhankelijk zijn van ondersteuning. Ook voor vluchtelingen en nieuwkomers die een verblijfsvergunning of verblijfsrecht in Duitsland krijgen, is kennis van het Duits de basisvoorwaarde voor een succesvolle integratie. Het leren en toepassen van de Duitse taal in woorden en geschriften betekent immers een sociale participatie voor iedereen. En een hoge verwijzing naar het leven van alledag en cultuur zoals voedsel wordt beschouwd als een absolute succesfactor voor het leren van taal en andere aspecten van het basisonderwijs. (Hulp)