Bestudeer tomaten kunnen een jichtaanval veroorzaken

Vlees en slachtafval, maar ook alcohol kan een jichtaanval veroorzaken. Tomaten worden zelden wetenschappelijk besproken als triggers. Een nieuwe studie uit Nieuw-Zeeland toont aan dat jichtige patiënten tomaten als oorzaak van jichtaanvallen ervaren.

Afbeelding: PhotoSG - fotolia

Volgens de studie veroorzaken tomaten een hoger niveau van urinezuur in het bloed en kunnen daarom verantwoordelijk zijn voor een jichtaanval.

De wetenschappers hadden ongeveer 2.000 Nieuw-Zeelanders gevraagd die de diagnose jicht hadden en welk voedsel een jichtaanval veroorzaakt. Na zeevruchten, alcohol en rood vlees, werden tomaten de vierde meest voorkomende oorzaak van jichtaanvallen.

Hoewel niet is aangetoond dat tomaten daadwerkelijk jicht opwekken, worden ze zeker als een trigger voor jicht beschouwd met betrekking tot het verhoogde urinezuurniveau, de wetenschappers vatten hun bevindingen samen. (Pm)