Ondergewicht Een onderschat gezondheidsrisico

Ondergewicht is een aanzienlijk gezondheidsrisico

05.04.2011

Ondergewicht is een vaak onderschat risico voor de gezondheid in Duitsland. De experts als zogenaamde „slechte feeders“ aangewezen personen, moeten constant veel eten om hun gewicht te houden. In het geval van stress of ziekten zoals gastro-intestinale griep verliezen de getroffenen gemakkelijk enkele kilo's en zijn er ernstige gevolgen voor de gezondheid.

Ondergewicht wordt meestal geassocieerd met aanzienlijke gezondheidsrisico's, in de regel de aanvoer van „essentiële voedingsstoffen en / of sporenelementen“ is niet gegarandeerd, waarschuw de experts van het Duitse voedingsadvies- en informatienetwerk. Hoewel ondergewicht in dit land veel minder vaak voorkomt dan overgewicht en obesitas (obesitas), maar in het algemeen, is het verschijnsel „slechte voeder-feeders“ ook in Duitsland een serieus gezondheidsrisico.

Gezonde gewichtstoename zwaarder dan afvallen?
Vaak worden de problemen van het ondergewicht gebagatelliseerd en onderschat, omdat in de samenleving vooral de negatieve gevolgen voor de gezondheid van obesitas worden besproken en een slank lichaam over het algemeen positief. Maar voor de „slechte voeder-feeders“ Ondergewicht is een groot probleem, zeggen experts, zoals de voedingsdeskundige die gespecialiseerd is in ondervoeding, Kerstin Bernhardt. Omdat gezonde gewichtstoename minstens zo zwaar is als gezond gewichtsverlies, omdat de oorzaken van ondergewicht meestal complexer zijn dan overgewicht of obesitas en de oplossing voor een gezonde gewichtstoename meestal minder eenvoudig is, zei de ecotrophologist. Simpelweg het tegenovergestelde doen van wat voedingsdeskundigen aanbevelen voor gewichtsverlies helpt de getroffenen weinig, waarschuwde Kerstin Bernhardt. Omdat significant verhoogde hoeveelheden vet en zoet voedsel geen oplossing zijn. Zo'n dieet „niet alleen zou erg ongezond zijn,“ maar „ook nutteloos of zelfs schadelijk“, benadrukte de voedingsdeskundige.

Onderschat de gezondheidsrisico's van ondergewicht niet
Vaak lijden ondergewicht aan een langdurig gebrek aan eetlust of ze eten aanzienlijke hoeveelheden en het lichaam gebruikt het voedsel slechts inadequaat, zei Susanne Nowitzki-Grimm, auteur van het boek „Man, ben je dun! Een programma voor mensen die graag een paar kilo meer op de weegschaal willen brengen“ naar het nieuwsstation „NTV“. Er zijn inderdaad de zogenaamde „slechte voeder-feeders“, De enorme hoeveelheden voedsel kunnen zonder toename worden aangevoerd, legde de experts uit. Volgens Nowitzki-Grimm is dit echter mogelijk „vooral (on) een genetische aanleg die men niet kan beïnvloeden“, terug. De arme voeders moeten constant voorzichtig genoeg eten om hun gewicht te behouden. Het is niet mogelijk om onder normale omstandigheden aan te komen. De auteur benadrukte dat goede feeders het grootste deel van de energie die in het voedsel wordt geabsorbeerd als vet in het lichaam deponeren, terwijl slechte feeders die energie in de vorm van warmte afgeven. Voor de getroffenen een serieus gezondheidsrisico, zoals bij het ondergewicht meestal één „Gebrek aan essentiële voedingsstoffen en / of sporenelementen“ De experts van het Duitse voedingsadvies- en informatienetwerk hebben dit uitgelegd. Het gebrek aan voedingsstoffen, onder andere, bevordert de ontwikkeling van osteoporose, schaadt de spierfunctie, verhoogt de vatbaarheid voor ziekten en verergert de wondgenezing.

Meer dan een miljoen Duitsers lijden aan ondergewicht
Volgens het voedingsrapport van de Duitse Voedingsmaatschappij is 1,5 procent van de vrouwen en 0,4 procent van de mannen in Duitsland ondergewicht, met de micro-telling van het federale bureau voor de statistiek van zelfs vier procent van de vrouwen en één procent van de mannen met ondergewicht. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) worden personen met een body mass index (BMI) van minder dan 18,5 beschouwd als ondergewicht. De BMI bepaalt het gewicht in verhouding tot de lichaamsgrootte en bij een BMI tussen 20 en 25, de experts met het ideale gewicht. In Duitsland lijden vooral ouderen aan ondergewicht (meestal als gevolg van aanhoudend verlies van eetlust of schade aan het kauwapparaat), maar zelfs bij ernstige ziekte of chemotherapie kunnen patiënten zoveel gewicht verliezen dat ze onder een BMI van 18,5 komen. Volgens de experts kunnen echter zelfs jonge, gezonde mensen worden getroffen, met een meer algemeen voorkomend verborgen medisch probleem, zoals een stofwisselingsstoornis. De voedingsdeskundige, Kerstin Bernhardt, leidt volgens psychologische stress echter ook een lus die leidt tot ondergewicht. „Er zijn mensen die meer van verdriet eten en er zijn mensen die niet in verdriet eten“, legde de ecotrophologist uit. Als een klassiek voorbeeld wordt hier liefdespijn genoemd, wat de maag letterlijk vernauwt, de zenuwen fladderen en na de eerste beten al gevoelens van verzadiging kunnen opkomen. Bij blijvend verlies van eetlust treedt relatief snel een tekort aan belangrijke voedingsstoffen op en verdere deficiëntiesymptomen zijn het gevolg. De getroffenen worden vaak impotent, nerveus of prikkelbaar, legde de expert uit. Over het algemeen zijn volgens de experts in dit land aanzienlijk meer dan een miljoen mensen getroffen door ondergewicht.

Behandeling van ondergewicht door verandering van voedingspatroon
De behandeling van ondergewicht is meestal een langdurig proces waarbij de getroffenen maandenlang leren om hun eetgewoonten dienovereenkomstig te veranderen, zei de auteur Susanne Nowitzki-Grimm, die ook enkele maanden in de Schwäbische Schorndorf verblijft. „Zunehmkurse“ aanbod. Het Federale Centrum voor Gezondheidseducatie (BZgA) benadrukt ook het belang van regelmatig en frequent eten, vooral in ondergewicht. Het dieet moet in wezen gebaseerd zijn op veel melk, kaas, yoghurt, room en met olie verrijkte voedingsmiddelen, evenals noten en vers geperste vruchtensappen, beveelt de BZgA aan. Vetrijke vissen zoals sardines, tonijn of zalm worden ook aanbevolen op basis van een recente studie van het Fred Hutchinson Cancer Center en de University of Alaska-Fairbanks. Omdat de onderzoekers in een onderzoek naar het gezondheidseffect van een dieet met bijzonder vetrijke vissoorten hebben ontdekt dat dit je niet alleen dik maakt, maar je ook gezond houdt. In de studie van de inboorlingen van Alaska, de Yup'ik Eskimo's, ontdekten de wetenschappers dat ze weliswaar dikwijls te zwaar waren, maar dat bepaalde ziektes significant minder vaak voorkwamen dan het gemiddelde van Amerikaanse burgers. Volgens de onderzoekers had het dieet op basis van vis met veel vet een duidelijk preventief effect op diabetes en ziekten van het cardiovasculaire systeem. Vette vis lijkt dus een bijzonder gezonde manier om het lichaamsgewicht efficiënt te verhogen. (Fp)