Vanwege Listeria herinneren aan kaasrassen

Kaasmaker haalt hele productgroepen terug vanwege Listeria

2014/03/23

Na de kaasmakerij Bergpracht was Milchwerk al enkele dagen geleden gestart met een recall, dit is nu uitgebreid. Verschillende kaasproducten kunnen listeria bevatten die griepachtige symptomen of diarree veroorzaken. Onder andere Aldi wordt geleverd door het bedrijf.

Uitbreiding van de terugroepactie
Het bedrijf Bergpracht Milchwerk uit Baden-Württemberg heeft de terugroepcampagne een paar dagen geleden aanzienlijk uitgebreid. Zoals de kaasfabrikant het noemt, als voorzorgsmaatregel en om redenen van preventieve consumentenbescherming, zou het product kaas met witte kaas, zachte kaas met blauwe schimmel, zachte kaas met ingrediënten en halfharde halfharde kaas met witte schimmel worden genoemd. Zoals gemeld door het bedrijf in Tettnang aan de Bodensee, konden de verpakkingen listeria bevatten die griepachtige symptomen of diarree veroorzaakten, in zeldzame gevallen zelfs dodelijk. De producten die in de groot- en detailhandel zijn ingevoerd, hebben het veterinaire controlenummer DE-BW 077-EG.

Verkoopprijs zal worden terugbetaald
Het bedrijf had aanvankelijk maar 150 gram pakketten van „Bioland Organic Hofkäse“ evenals „Onze boerenkaas“ van de markt gehaald. De nu teruggeroepen variëteiten, inclusief de vervaldatum, zijn te vinden op de website van het bedrijf (www.bergpracht.de). Daarnaast worden tal van kazen van Bergpracht, Tettnanger, Alpenmark, Omira, Dennree, Heirler, Van hier, Fiori, Bayernland, Cheeseland en Ons huis getroffen door de terugroepactie. Bergpracht levert onder meer onderdelen van de supermarktketen Aldi Süd en de levensmiddelenhandel. Zoals het door het bedrijf wordt genoemd, zullen de kopers van de betreffende producten de verkoopprijs terug krijgen als ze deze terugbrengen. Dit ook zonder presentatie van de bon. "Het kan niet worden uitgesloten dat de aangetaste producten bacteriën bevatten van de soort Listeria monocytogenes, wat kan leiden tot ernstige ziekten met griepachtige symptomen en in zeldzame gevallen zelfs dodelijk", aldus de website van het bedrijf..

Zwangere vrouwen lopen een verhoogd risico
Listeria is een bacterie die de gevaarlijke ziekte listeriose kan veroorzaken. Deze infectieziekte, die sinds 2001 in Duitsland is gemeld, treft vooral mensen met een slechte fysieke afweer. Bovendien hebben zwangere vrouwen een ongeveer 12 keer groter risico om het te ontwikkelen. Het beloop van de ziekte is vergelijkbaar met dat van influenza. Aldus lijden patiënten eerst door diarree en heftige buikpijn en later vaak met koorts, ernstige hoofdpijn of zelfs verlamming en duizeligheid. Aangezien het tot twee maanden kan duren tussen infectie en ziekte, is de diagnose van listeriose soms moeilijk. Daarom moeten de beschreven symptomen serieus worden genomen. Na detectie vindt behandeling met antibiotica plaats. (Ad)