Wereld Diabetes Dag Leven met diabetes

Wereld Diabetes Dag: Experts informeren over diabetes

14/11/2012

Het aantal diabetespatiënten is de afgelopen jaren in Duitsland aanzienlijk toegenomen. Ongezonde voeding met te veel suiker en vet, gebrek aan lichaamsbeweging en bijbehorende obesitas worden als essentiële oorzaken beschouwd. Volgens schattingen van het diabetescentrum e.V. zijn er wereldwijd ongeveer 375 miljoen mensen getroffen en worden er elke minuut ongeveer 20 extra toegevoegd. Ter gelegenheid van de hedendaagse Wereld Diabetes Dag experts in heel Duitsland informeren over de ziekte diabetes mellitus.

Naar de mening van diabetologists Stephen Martin van het Duitse Diabetes Foundation (DDS) is moeilijk om een ​​greep te krijgen op de korte termijn de verspreiding van endemische ziekte diabetes. "Dat zal meer zijn, gelet op hoeveel kinderen tegenwoordig opgroeien met fast food en weinig beweging," zei de expert bij het persbureau "dpa". Voor de getroffenen, de diagnose successen vaak een complete verrassing, omdat diabetes in eerste instantie ontwikkeld door de jaren heen, zonder duidelijke symptomen, legde de diabetologist en voegde eraan toe: "Als suiker zou pijn doen, zou dat minder een probleem zijn" Vanwege duidelijke symptomen, zou de patiënt veilig zijn wees vroeg voorbereid om hun levensstijl en dieet te veranderen, zodat de ziekte zich niet kan blijven manifesteren.

Aanzienlijke toename van diabetesstoornissen
De toename van diabetes is grotendeels te wijten aan een toename van type 2-diabetes, die vroeger volwassen-diabetes werd genoemd. Type 2 diabetes ontwikkelt zich gedurende het hele leven, waarbij voeding en levensstijl een belangrijke rol spelen naast de genetische aanleg. Bij overgewicht neemt het risico op ziekte enorm toe. Hoewel de World Health Organization (WHO) schat het aantal van de betrokkenen iets kleinere dan de diabetes centrum, maar blijkt ook uit de WHO-cijfers tonen aan hoe verstrekkend het probleem van diabetes is nu. De WHO schat momenteel 346 miljoen diabetici wereldwijd en in Duitsland zijn volgens de experts tussen de acht en tien miljoen mensen getroffen. Voor patiënten is de diagnose vaak een schok, niet het minst omdat ze hun manier van leven meestal fundamenteel nieuw moeten veranderen.

Diabetes vereist een verandering in levensstijl en dieet
Diabetoloog Stephan Martin van de Duitse Diabetes Foundation legde uit dat diabetespatiënten niet alleen tabletten of insuline-injecties moeten krijgen, maar ook hun dagelijks leven moeten herstructureren. Een aangepast dieet en meer beweging worden dringend aanbevolen aan diabetici. "Veel kleine stappen zijn zeer succesvol," zei de expert, toe te voegen: Bovendien gezondere alternatieven, de diabetologist hebben voortgezet in het dieet te veel voedingsmiddelen "Als diabetici avond Sport, 's morgens de bloedsuikerspiegel beter.". Martin adviseert bijvoorbeeld olijfolie in plaats van dierlijke vetten en volkorenmeel in plaats van witte bloem. "Met groenten zijn de diabetici niet onderhevig aan enige beperking, dit 'je kunt zoveel eten als je wilt', zei de expert. Aan de andere kant is dit niet van toepassing op de fruitsoorten. Bijvoorbeeld, druiven zijn minder geschikt met hun grote hoeveelheden fructose. Over het algemeen adviseert Martin de betrokken persoon om voor zichzelf te koken, omdat de ingrediënten het best kunnen worden onderzocht.

Donkere chocolade geschikt voor diabetici
Als diabetes is gediagnosticeerd, vereist dit in het algemeen een fundamentele verandering in het dieet, maar degenen die op geen enkele manier worden getroffen, moeten al hun favoriete snoepjes opgeven. IJs en cakes zijn bijvoorbeeld verkrijgbaar in speciale versies voor diabetici en zelfs met normale snoepjes, de patiënten hoeven over het algemeen niet te verzaken. Zoals de diabetoloog Stephan Martin uitlegde, bijvoorbeeld: "bittere chocolade is uitstekend" voor diabetici. Diabetici mogen natuurlijk niet 'een hele tafel' consumeren. Volgens de expert is het belangrijk dat patiënten zich goed voelen bij hun dieet, anders kunnen ze de gezonde manier van leven op de lange termijn niet ondersteunen. "Het inbrengen van een tablet is eenvoudig, maar een verandering van levensstijl is het moeilijkste dat je je kunt voorstellen", zei de diabetoloog.

Chef geeft voedingstips voor diabetici
Wat culinaire mogelijkheden staan ​​open voor diabetici om de verandering van het voedingspatroon, Sven Büttner, München hotel chef-kok uitgelegd Four Seasons. In de herfst wordt bijvoorbeeld een pompoensoep met gember, vis met paprikasaus en fruit als dessert aanbevolen. Daarbij worden de soepingrediënten in zo weinig mogelijk vet gezweet en krijgen de vissen geen paneermeel, maar worden ze gekookt in een lichte witte wijnsaus. Volgens de chef-kok kunnen diabetici "normaal koken" als ze op bepaalde dingen letten. dat de pompoensoep niet wordt afgevlakt met room was belangrijk in de genoemde menu, bijvoorbeeld omdat het "een beetje heftig met veertig procent vet." Als alternatief zou de soep met pompoenpittenolie worden gekroond. Uiteindelijk, volgens de experts, hebben de diabetici, ondanks hun ziekte, vele smakelijke opties, ze hoeven alleen iets meer aandacht te schenken aan de selectie van de ingrediënten. (Fp)

Lees ook over diabetes:
Borstvoeding vermindert het type 2 diabetesrisico
Bij diabetes regelmatig de ogen laten onderzoeken
DDG-congres: nieuwe diabetesrichtlijnen gepresenteerd
Zoethout bij diabetes
Verband tussen depressie en diabetes
Waarom helpt sport bij diabetes??
Voorkom diabetes door langzaam te lopen
Talrijke risicofactoren veroorzaken diabetes
Diabetes is geen lot