Tien jaar BSE De gekkekoeienziekte lijkt verslagen

Tien jaar BSE: de gekkekoeienziekte lijkt verslagen te zijn. Een verspreiding van de ziekte kan worden voorkomen.

24/11/2010

Precies tien jaar geleden, op 24 november 2000, werd BSE voor het eerst ontdekt in een Duitse koe. Tegenwoordig is de gekkekoeienziekte bijna verslagen. Vorig jaar waren er slechts twee gevallen, maar BSE behoort ook tot het verleden voor de Vereniging van Duitse rundveehouders, zoals Managing Director Norbert Wirtz uitlegde in Bonn.

BSE is tien jaar geleden voor het eerst in Duitsland voorgekomen
Na het eerste optreden van boviene spongiforme encefalopathie (BSE) in Duitsland in 2000 op de boerderij van Peter Lorenzen in Hörsten in Sleeswijk-Holstein, brak een ware hysterie. aangezien het pathogeen van vee overgedragen op de mens De vermoedens van een nieuwe variant van de dodelijke ziekte van Creutzfeldt-Jakob (nu bekend als vCJD) activeert zowel de gezondheidsautoriteiten en consumenten dienovereenkomstig gealarmeerd. Experts vrezen een epidemie met tienduizenden slachtoffers, federaal minister van Volksgezondheid Andrea Fischer en de federale minister van Landbouw Karl-Heinz Funke (beide SPD) moest aftreden en waren tal van producten uit de "T-bone steak" op de Hersenen van kalveren en salami te gummy bears (met meegeleverde gelatine van runderen) plotseling als een gezondheidsrisico. Het voormalige instituut voor gezondheidsconsumentenbescherming waarschuwde tegen de „Consumptie van rund- en rundsvlees“, De rundvleesmarkt stortte in en veel boeren werden bedreigd. Naast de ontwikkeling van een snelle test voor de diagnose van de gevaarlijke epidemie, was de identificatie van de oorzaken van BSE de kern van het openbaar belang.

Mystery opgelost voor BSE
Tegenwoordig heeft de wetenschap de sleutelpuzzels van BSE al lang opgelost. Dienovereenkomstig werd de ziekte voor het eerst in 1984 bij een rund in Engeland gedetecteerd. Het dier liet onverklaarbare symptomen zoals desoriëntatie, nervositeit en agressie en in het onderzoek na de dood dierenartsen hebben ontdekt dat de hersenen van vee vol gaten als een spons was. Ze ontdekten kenmerk van BSE, abnormaal gevouwen prioneiwitten die een soort kettingreactie een fatale biochemisch proces brengt bepaalde lichaamsdelen eiwitten ook vanuit een verkeerd gevouwen en klonteren veroorzaken. In de loop van de ziekte nemen diepe gaten in het weefsel en de aangedane hersenen een sponsachtige geperforeerde structuur aan met filamenteuze, eiwitbevattende afzettingen. Het proces zal in toenemende mate invloed hebben op de hersenfunctie naarmate de ziekte vordert.

Nadat de ziekte voor de eerste keer ondubbelzinnig werd gediagnosticeerd, bleef de vraag over de oorzaken en verspreiding van BSE. De wetenschappers kwamen relatief snel tot het zogenaamde diermeel op het spoor dat zich ophoopt als residu in de verwerking van vlees en het herstel van dode en zieke dieren. Diermeel werd toen op grote schaal gebruikt voor het vetmesten van vee, met critici zelfs voor het begin van BSE klaagde het onnatuurlijke dieet van het eigenlijk vegetarische vee. Over de dierlijke maaltijd, zouden de defecte prionen zijn overgedragen van schapen op vee. Omdat in tegenstelling tot virussen en bacteriën prionen alleen kunnen worden gedood bij een temperatuur van meer dan 133 graden en een druk van drie bar. Bij het verwerken van het diermeel was dit echter vaak niet voldoende verhit zodat de prionen konden worden overgebracht naar het vee. Sinds 2001 is vanwege dit risico van overdracht - en niet omdat koeien die schapen eten onnatuurlijk - het gebruik van vleesbeendermeel in de EU verboden. Sindsdien is het aantal nieuwe infecties drastisch gedaald. „Het is duidelijk dat de voeding van vleesbeendermeel en dierlijk vet de ziekte veroorzaakte“, zei Martin Groschup, hoofd van het Instituut voor nieuwe en nieuwe dierlijke infectieuze agentia aan het Friedrich Loeffler Instituut op het eiland Riems bij Greifswald.

Het VK werd het zwaarst getroffen door de BSE-epidemie
Het land dat het meest door de epidemie werd getroffen, was Groot-Brittannië, waar volgens officiële cijfers ongeveer 180.000 runderen ziek werden met BSE. „BSE heeft niet zozeer de Duitse veeteelt veroorzaakt als de Britten, waar de helft van het veebestand werd geruimd“, benadrukte het hoofd van de vereniging van de werkgroep Duitse veehouder Norbert Wirtz. Toch zouden veel veehouders het opgegeven hebben. Ongeveer een op de drie BSE op zijn boerderij was vandaag failliet. omdat „volgens de EU-regelgeving moesten alle dieren die hetzelfde besmettelijke voer hadden ingenomen worden gedood“, zoals Martin Groschup uitlegde. Als gevolg hiervan verloren de getroffen eigenaren hun meest aantal kuddes vee in één klap grotendeels, met tegen eind 2002 251 besmette runderen geïdentificeerd op verschillende boerderijen in Duitsland, met de bijbehorende gevolgen voor de fokkers..

Volgens het federaal ministerie van Landbouw werden meer dan 20 miljoen runderen getest op BSE van 1 januari 2001 tot 30 september 2010 in Duitsland en werden 406 BSE-gevallen gedocumenteerd. Tegelijkertijd werden alle 166 runderen gedood op de boerderij van Peter Lorenzen, maar Lorenzen gaf niet op en begon opnieuw met de compensatie van het dierziektefonds. De boer leeft echter tegenwoordig van de melkveehouderij. In elk geval is de Duitse rundvleesmarkt tijdens de crisis sterk ingestort en is er een aanzienlijk marktaandeel verloren gegaan voor de pluimveesector. Volgens het ministerie van Landbouw van de consumptie per hoofd van de bevolking in Duitsland was in 2000 op 14 kilo rundvlees, zakte in 2001 tot slechts 9,9 kilo en is nu ongeveer 12,5 kilo.

Het overslaan van de ziekte door mensen is mislukt
De gevreesde massa-epidemie door het overslaan van de ziekte op mensen kwam niet in strijd met de oorspronkelijke angsten. Er waren echter 200 sterfgevallen door een nieuwe variant van de ziekte van Creutzfeldt-Jakob (vCJD), met name in het Verenigd Koninkrijk (174 gevallen) en Frankrijk (25 gevallen). En volgens Michael Beekes, werkgroepleider in het Robert Koch-instituut in Berlijn, „als veilig beschouwd“ is dat het pathogeen dat BSE en de ziekte van Creutzfeldt-Jakob veroorzaakt hetzelfde is. Volgens Beekes ligt de geschatte incubatietijd tot het verschijnen van de nieuwe Creutzfeldt-Jakob-variant bij de mens tussen de 10 en 15 jaar. vandaar „Het is niet uitgesloten dat verdere ziekten bij mensen voorkomen“, maar met de introductie van een sneltest vóór verwerking van het rundvlees, is het transmissierisico geminimaliseerd. Bovendien is de prevalentie van BSE in Europa zo sterk teruggelopen dat deskundigen al discussiëren over de afschaffing van tests. Tegenwoordig worden alleen dieren van minstens 48 maanden getest in Duitsland en een aantal andere EU-lidstaten. Volgens de Europese Commissie is de epidemie in Europa bijna ten einde en was veel soepeler dan veel experts vermoedden. Maar voor de voedingsmiddelenindustrie blijft BSE een van de grootste schandalen die Duitsland en Europa tot nu toe hebben meegemaakt. (Fp)

Fotocredits: Alexander Litke