Als je sneller voor de tv eet, krijg je overgewicht en obesitas

Experts bestuderen de effecten van eten voor de tv
Er zijn veel mensen die problemen hebben met hun ideale gewicht. Lijders lijden vaak aan obesitas of obesitas. De opvattingen over de redenen voor deze gewichtsproblemen zijn meestal verschillend. Onderzoekers ontdekten nu dat de gewoonte om voor de tv te eten de oorzaak kan zijn van gewichtstoename.

Onderzoekers van het Government Resource Centre van Ohio's College of Medicine en het College of Public Health van Ohio State hebben geconstateerd dat de wereldwijde toename van obesitas te maken kan hebben met een moderne gewoonte die veel mensen nacht na nacht uitvoeren. Consumptie van het diner voor de tv lijkt een grote factor te zijn in de wereldwijde gewichtstoename. De artsen publiceerden de resultaten van hun studie in het tijdschrift "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics".

Het lijkt niet alleen uit te maken wat we 's avonds met het gezin eten, maar ook waar we eten, als we willen voorkomen dat we te zwaar zijn. Experts vonden dat eten voor de tv de kans op overgewicht en obesitas verhoogt. (Afbeelding: Kzenon - fotolia)

Veel mensen lijden aan obesitas en obesitas
Obesitas treft meer dan een derde van de bevolking van de Verenigde Staten, volgens gegevens van de National Institutes of Health (NIH). Met andere woorden, één op de drie volwassenen in de VS is zwaarlijvig. Meer dan een op de twintig Amerikanen lijdt aan extreme obesitas, zeggen de experts. Dit is een belangrijke risicofactor voor verschillende ziekten, waaronder diabetes type 2, hart- en vaatziekten en sommige soorten kanker.

Eten voor de tv maakt je dik
De onderzoekers onderzochten een verband tussen eten in gezinnen en het risico op obesitas. De deskundigen hebben vastgesteld dat mensen die televisie kijken, niet de minste kans hebben om te zwaar te worden tijdens het eten.

Artsen analyseren gegevens van bijna 13.000 mensen
De wetenschappers gebruikten gegevens van de Ohio Medicaid Assessment Survey 2012 voor hun studie. De studie keek naar volwassenen die vorige week in Ohio woonden en ten minste één familiediner aten. In totaal werden bijna 13.000 mensen geïnterviewd.

Experts gebruiken BMI om obesitas te bepalen
Om mogelijke obesitas te bepalen, gebruikten de wetenschappers de zogenaamde Body Mass Index (BMI). Deze medische experts berekend op basis van onderzoek met het opgegeven gewicht en de grootte. De onderzoekers gebruikten vervolgens zogenaamde logistische regressiemodellen om het verband tussen obesitas en gezinsmaaltijdpatronen te analyseren. Ze waren gebaseerd op factoren zoals werkgelegenheid en burgerlijke staat, opleidingsniveau, etniciteit en leeftijd, leggen de onderzoekers uit.

Hoe vaak aten proefpersonen met hun familie?
Over het algemeen zei meer dan de helft van de deelnemers dat ze de meeste dagen van de week samen als een familie aten. Vijfendertig procent van de ondervraagden rapporteerde slechts een paar dagen per week familie-maaltijden, waarbij 13 procent zelden met het gezin at..

Hoeveel deelnemers hebben televisie gezien tijdens gezinsmaaltijden?
Ongeveer een derde van de deelnemers werd geclassificeerd als zwaarlijvig en een derde van de proefpersonen keek ook overwegend televisie tijdens de maaltijden. Zesendertig procent van de respondenten gaf aan geen tv of videogames te kijken tijdens hun gezinsmaaltijden. Bovendien verklaarde 62 procent van de proefpersonen dat de maaltijden thuis volledig gekookt waren. De studie vond geen verband tussen de frequentie van gezinsmaaltijden en het risico op obesitas, voegen de auteurs eraan toe.

Effecten van maaltijden met het gezin
Wanneer proefpersonen de meeste dagen van de week met hun gezin aten (ongeveer 6 tot 7 dagen), waren de kansen op het ontwikkelen van obesitas even hoog als die zelden bij familie-maaltijden aanwezig waren.

Onthouden van televisie vermindert de kans op obesitas
Als deelnemers het avondeten nooit hadden gezien terwijl ze naar de televisie keken, hadden ze 37 procent minder kans zwaarlijvig te zijn, aldus de onderzoekers. Deze correlatie was onafhankelijk van de samenstelling van de maaltijden. De laagste waarschijnlijkheid van het optreden van obesitas werd gevonden in gezinnen die zelfgemaakte gerechten consumeerden en niet aten voor de tv, voegen de auteurs eraan toe. (As)