Scheur af met dure lactosevrije voedingsmiddelen

Te duur en onnodig lactosevrij voedsel

2012/07/20

Lactosevrij voedsel is niet alleen veel te duur, maar in veel gevallen is het labelen in feite overbodig, omdat de producten hoe dan ook nauwelijks lactose bevatten. Zoals het consumentencentrum in Hamburg meldt, gebruiken veel fabrikanten het label "lactosevrij" kennelijk uitsluitend om de klant meer geld te geven.

Het consumentencentrum Hamburg heeft "in totaal 24 als zuivelvrije gelabelde producten uit de sectoren worst en kaas, brood en gebak en zuivelproducten onder de microscoop genomen." De pleitbezorgers van de consument vonden dat de producten voor mensen met lactose-intolerantie gemiddeld 2,4 keer duurder zijn, vergelijkbaar met conventionele producten. Dit geldt ook voor producten waarop het label "lactosevrij" is aangebracht, hoewel ze "van nature geen of slechts heel weinig melksuiker bevatten", aldus de boodschap van het Consumer Center Hamburg.

Lactosevrij voedsel is veel te duur
Bij de vergelijking van de prijzen lactosevrije producten met traditionele voedingsmiddelen, hebben de consument voorstanders vinden dat mensen met lactose-intolerantie hebben om een ​​prijs premie voor de onderzochte markt cheque producten af ​​te nemen van bijna 140 procent gemiddeld. Zelfs lactosevrije worst was gemiddeld "duurder met 95 procent, ook al is, bijvoorbeeld, ham, gekookte ham en kalkoenfilet bevatten van nature geen lactose en de toevoeging van lactose in de vervaardiging ook niet gebruikelijk is" de consument het centrum van Hamburg gemeld in haar recente persbericht.

Veel producten die als "lactosevrij" zijn bestempeld, bevatten hoe dan ook nauwelijks melksuiker
De geteste lactosevrije kazen waren ook aanzienlijk duurder dan conventionele vergelijkbare kaasproducten. Gemiddeld lactosevrije kaas kost 122 procent meer, hoewel ook hier, veel producten, zoals worden "zoals de klassieke Emmentaler, Gouda, Tilsit en boter kaas inherent strikt lactose" en meestal door mensen met lactose-intolerantie "veilig worden geconsumeerd", zo de boodschap van het consumentencentrum.

Lactose-vrije zwarte brood-voorloper in de prijspremie
Bij onderzoek van zwart brood van de fabrikant "Minus L" was de markup-premie op maar liefst 383 procent in vergelijking met normaal bruin brood. Dit "zwarte brood dat gluten- en lactosevrij is verklaard was de leider in de marktcontrole met bijna vijf keer de prijs, hoewel brood over het algemeen helemaal geen lactose bevat", bekritiseert het adviescentrum voor consumenten. De broodproducten waren ook lactosevrij Knäcke- en meergranenbrood met toeslagen van 170 procent en 277 procent als bijzonder duur. De consumentenverdedigers klaagden ook dat "boter, die van nature arm is aan lactose en toch al in kleine hoeveelheden wordt gegeten, in de lactosevrije versie 217 procent duurder is", dan normale boter was.

Lactosevrij alleen voor marketingdoeleinden
Volgens het consumentencentrum Hamburg wordt meer en meer voedsel verkocht voor zuiver marketingdoeleinden als lactosevrij en vervolgens te duur verkocht. "Terwijl lactosevrije melk is een goed alternatief voor mensen met de juiste intolerantie, vele andere voedingsmiddelen, zoals harde kazen, mozzarella, brood of kalkoen vleeswaren overbodig zijn speciale producten", de positie van de consument service. Hoewel 85 procent van de Duitsers met melksuiker geen problemen ondervindt, blijkt uit informatie van voorstanders van consumenten dat de omzet jaarlijks met tweecijferige omzet groeit. had de voedingsindustrie geslaagd, "lactose-vrij voedsel om te zetten in een moderne levensstijl product," zei de Consumer verdachte Hamburg.Viele Duitse die lactose-vrij is over het algemeen gezonder.

Laat de lactose-intolerantie door een arts controleren
Voordat dure lactose-vrij voedsel worden gekocht op verdacht betrokken zou moeten kunnen, personen zoals aanbevolen door de consument, "de lactose-intolerantie zeker gediagnosticeerd door een specialist en kunnen afzonderlijk worden onderzocht in welke hoeveelheden gewone levensmiddelen kunnen ook worden gegeten." Voor elke persoon heeft een persoonlijk Tolerantielimiet voor lactose-inname. De pleitbezorgers van de consument zien het ook als hun plicht om de fabrikanten te verplichten de exacte hoeveelheid op alle levensmiddelen die lactose bevatten aan te geven. Zulke concrete informatie zou de ongeveer 12 miljoen getroffen mensen in heel Duitsland belangrijke informatie verschaffen over winkelen. Voor mensen met lactose-intolerantie kan wel wat geld besparen als ze afstand doen van de dure speciale producten in de toch al lage-lactose of lactose-vrij voedsel. in de ogen van de consument pleit Bovendien moeten de termen "lactose" en "lactosevrij" duidelijk omschreven in de wet nog niet als "lactosevrij" levensmiddelen die zijn geëtiketteerd nog 0,1 gram lactose per kg bevatten. (Fp)

Lees over:
Drink lactosevrije melk met lactose-intolerantie
Vaste maaltijden voorkomen overgewicht
Rauwe melk beschermt tegen allergieën en astma
Lactose-intolerantie veroorzaakt buikpijn en winderigheid