Delen:
Aandacht Recall voor salmonella in de Veggie-Mix van XOX
Let op: deze zogenaamd gezonde snack kan fataal zijn. De veganistisch en glutenvrije snack "Veggie mix" van het bedrijf XOX uit gedroogde wortels, bieten, pastinaak en tomaten is mogelijk besmet met Salmonella. Het consumentenbeschermingsportaal lebensmittelwarnung.de van het Federaal Bureau voor consumentenbescherming en voedselveiligheid adviseert tegen consumptie. Volgens de fabrikant, "onmiskenbare natuurlijke smaak", lijkt salmonella ook te zijn gevallen, aangezien deze werden ontdekt als onderdeel van een productinspectie..
Dit zijn items van het ras "Noble Veggie Mix 80 gram" met de beste vóór 5 juni 2018 en de Europese artikelnummer (EAN) 4,031,446,880,617th Het bedrijf "XOX Gebäck GmbH" roept om redenen van preventieve consumentenbescherming en in samenwerking met de Voedselautoriteiten retourneren het product vrijwillig. Resterende items in de uitverkoop zijn verwijderd. Iedereen die al een van deze items heeft gekocht, kan deze retourneren voor terugbetaling van de aankoopprijs op de overeenkomstige markt. Volgens de fabrikant worden verdere partijen en artikelen niet beïnvloed.
De "Eetbare Veggie Mix 80 gram" met de houdbaarheidsdatum tot 5 juni 2018 kan Salmonella bevatten. Het gebruik wordt niet aanbevolen. (Afbeelding: voedselwaarschuwing.de) Wat zijn salmonella??
Salmonella is een staafvormige bacteriën actief bewegen die zich voordoen in de AC- en DC warmbloedige dieren en mensen en geschikte habitats buiten levende wezens wereldwijd. Salmonella behoren tot de familie Enterobacteriaceae en zijn nauw verwant aan het geslacht Escherichia waarvan de vertegenwoordigers Escherichia coli is een constructievorm voor de normale darmflora, maar kan ook pathogenen
Hoe manifesteert de Salmonella-infectie zich??
De symptomen van Salmonella-infectie manifesteren zich in de meeste gevallen enkele dagen na consumptie. Het kan buikpijn, plotselinge diarree, misselijkheid en braken veroorzaken, evenals algemene malaise, lichte koorts en hoofdpijn. Mensen die deze symptomen ervaren na het eten van de snack moeten een arts raadplegen en hen adviseren dat het een salmonella-infectie kan zijn.
Salmonella zijn gevaarlijk?
In de regel lossen de symptomen na een paar dagen op. Echter, bij mensen met reeds bestaande aandoeningen, een zwak immuunsysteem, zuigelingen, jonge kinderen en oudere mensen kunnen ervaren meer ernstige aandoeningen, zoals sepsis, kom.
Hoe zenden Salmonella uit??
In de meeste gevallen worden de bacteriën opgenomen door besmet voedsel, waardoor ze zich snel kunnen verspreiden naar ongekoeld voedsel. Eieren en producten gemaakt van eieren, rauw gebakdeeg, ijs, rauwe vis, gehakt en rauwe worstvariëteiten zoals salami zijn bijzonder gebruikelijk. Maar ook plantaardig voedsel kan besmet zijn. Een klassieker is bijvoorbeeld de overdracht over een ongewassen snijplank waarop eerst rauwe kip en vervolgens salade werd gesneden. Tijdens het kookproces van de kip sterven alle salmonella af, maar ze blijven op de rauwe salade.
Salmonella is besmettelijk?
Salmonella kan zich van persoon tot persoon verspreiden en in zeldzame gevallen van dier op mens. In het bijzonder is onvoldoende hygiëne verantwoordelijk voor infectie door een zogenaamde uitstrijkinfectie. In sporen van ontlastingsresten van de geïnfecteerden kunnen de ziekteverwekkers overleven en dus bijvoorbeeld over de handen, op een andere gastheer overgaan. (Vb)