AGES Listeria in La Dolce Crema lepelgorgonzola

AGES: Listeria in „La Dolce Crema - Spoongorgonzola“

07/06/2012

Voor het product „La Dolce Crema - Spoongorgonzola“ de Italiaanse fabrikant Casarrigoni S.r.l sprak de Oostenrijkse Agentschap voor gezondheid en voedselveiligheid (AGES) heeft onlangs een waarschuwing tegen de consumptie van gepubliceerd. In Spoon Gorgonzola, die door de Duitse onderneming „Heiderbeck beste kaas“ Listeria is gedetecteerd. Betrokken partijen zijn onder meer afgeleverd aan Vorarlberg in Oostenrijk.

Listeria kan griepachtige symptomen veroorzaken
Op donderdag kondigden de AGES dat in „La Dolce Crema - Spoongorgonzola“ Italiaanse fabrikant Casarrigoni s.r.l listeria. Wees daarom expliciet gewaarschuwd voordat je gaat eten. Het product werd geclassificeerd als schadelijk en een terugkeeractie van het bedrijf „Heiderbeck beste kaas“ veroorzaakt. Beïnvloed is de lepel gorgonzola met de houdbaarheidsdatum 07.06., 15.06., 21.06. en 28.06. Klanten die het product al hebben gekocht, mogen dit niet gebruiken, maar erover beschikken of klagen in de supermarkt.

De bacterie Listeria monocytogenes kan de ziekte listeriose veroorzaken. De symptomen zijn griepachtig. Na de incubatieperiode optreedt bij patiënten vaak last van koorts, diarree, buikpijn en misselijkheid en braken. Meestal is de infectie ziekte is ongevaarlijk. Ouderen, zwangere vrouwen, zuigelingen en mensen met een over het algemeen verzwakt immuunsysteem lopen echter risico. Listeria kan tijdens de zwangerschap foetale dood of vroeggeboorte veroorzaken. Bij mensen met een verzwakt immuunsysteem, kan de infectie zich verspreiden naar verschillende organen in het lichaam en veroorzaken ernstige gevolgen ontsteking van de hersenvliezen.

EHEC-kiemen ontdekt in uisaus
Een andere terugroeping in Oostenrijk betreft de „Hütthaler Gourmet ui-worst 200 g“. Volgens de Hütthaler KG werd het product zelf onderzocht op vermoedelijke EHEC-kiemen. Dit betreft batch L6192 met de houdbaarheidsdatum (MDH) 13.07.2012. EHEC-kiemen kunnen diarree veroorzaken, zegt het bedrijf (EHEC-symptomen). „Er werd vastgesteld dat een klein deel van deze batch niet voldoende werd verwarmd en bewaard door een menselijke fout. Ondanks de duidelijke toewijzing van de fout op het bovenstaande lading bij het handhaven van de verantwoordelijkheid voor de consumenten van de recall is om alle partijen en vervaldata tot en met MHD 24.7.2012 van het artikel Hütthaler gourmet ui pate, uitgebreid 200 g, die tijdelijk beschikbaar zijn in takken van Hofer KG was“, legde de Hütthaler KG uit. (Ag)

Lees over:
Symptomen van EHEC-infectie

Foto: Wilhelmine Wulff