Alcoholgebruik verhoogt het overgewichtrisico

Alcohol bevordert de vorming van buikvet, vooral bij vrouwen

12.05.2011

In het verleden is meerdere malen een verband tussen alcoholgebruik en het risico op overgewicht en obesitas onderzocht. Nu is de EPIC-studie komt (European Prospective Investigation in Cancer and Nutrition) van het Duitse Instituut voor Humane Voeding Potsdam-Rehbrücke (DIFE) heeft geconcludeerd dat regelmatige consumptie van alcohol bij vrouwen vooral veroorzaakt een verhoogde vetopslag in de buikstreek, terwijl mannen over het hele lichaam toenemen.

Niet alleen laat het EPIC-onderzoek duidelijk zien dat regelmatig alcoholgebruik gepaard gaat met een aanzienlijke gewichtstoename, maar ook wijst het op verschillen tussen mannen en vrouwen en de variabele effecten van verschillende alcoholische dranken. Volgens de onderzoekers in de huidige uitgave van het tijdschrift, nemen vrouwen eerder de buik op, mannen echter op het hele lichaam en bier maakt dikker dan wijn „European Journal of Clinical Nutrition“

Alcoholgebruik verandert permanent de lichaamsvorm van vrouwen
In de EPIC-studie evalueerden de onderzoekers de gegevens van 250.000 volwassen Europeanen en bestudeerden het verband tussen langdurig alcoholgebruik en het risico op obesitas. Enerzijds vonden de wetenschappers dat over het algemeen het langdurig alcoholgebruik geassocieerd is met een verhoogd risico op overgewicht. Aan de andere kant vonden ze significante verschillen in de genderspecifieke effecten van alcohol. Volgens de resultaten van de EPIC-studie maken vrouwen gebruik van jarenlange alcoholconsumptie, vooral in de buikstreek. Vrouwen die slechts heel weinig of geen alcohol consumeren, consumeerden bijvoorbeeld gemiddeld anderhalve centimeter minder middelomtrek dan studiedeelnemers die gedurende een lange periode dagelijks meer dan twee glazen dronken. De consumptie van alcohol heeft de lichaamsvorm van de vrouw duurzaam veranderd, maar op basis van de body mass index (BMI) waren er nauwelijks verschillen tussen de onthouding en de alcoholdrinkende vrouwen, rapporteren de onderzoekers. Manuela Bergmann van het Duitse Instituut voor voedingsonderzoek, eerste auteur van het huidige artikel, zei, „dat hoge alcoholconsumptie, vooral bij vrouwen, de verdeling van het lichaamsvet ongunstig beïnvloedt. Het vet hoopt zich voornamelijk op in de bovenbuik“. Maar hier worden de vetafzettingen als bijzonder schadelijk beschouwd. „Naarmate de middelomtrek toeneemt, neemt het risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes, kanker en hart- en vaatziekten toe“, benadrukte de studie directeur professor Heiner Boeing.

Mannen verhogen hun alcoholconsumptie door het hele lichaam
In het geval van mannen die alcohol drinken, werd in de EPIC-studie een toename van de abdominale omtrek geconstateerd, maar deze was lager dan die van vrouwen, in vergelijking met mannen zonder stem, gemiddeld met 1,1 centimeter. Voor de mannen die in de loop van vele jaren van alcoholgebruik beduidend meer gewicht hebben dan vrouwen, rapporteren de onderzoekers. De BMI bij alcoholgebruikers was significant hoger met een gemiddelde van 28,3 vergeleken met mannen die weinig of geen alcohol consumeerden (gemiddelde BMI van 27,3). De wetenschappers zeiden dat dit gelijk staat aan een gewichtsverschil van meer dan drie kilogram voor een 1,80 meter lange man. De alcohol-drinkende mannen hebben niet alleen op de maag, maar ook op andere delen van het lichaam aanzienlijk meer vetophopingen gevormd.

Aanzienlijke gezondheidsrisico's door toegenomen buikvet
De onderzoekers ontdekten ook in het EPIC-onderzoek dat bier dikker is dan wijn. De bierdrinkers hadden een hoger percentage buikvet dan de wijndrinkers, aldus het onderzoeksteam bij professor Heiner Boeing. „De verschillen in de buikomvang zijn niet extreem groot, maar ze zijn uniek“, benadrukte Manuela Bergmann. Omdat het verhoogde buikvet wordt geassocieerd met veel gezondheidsrisico's, zelfs dit kleine verschil „een rol spelen in de gezondheid“, legde Bergmann uit. Aldus wordt het vet in de buik toegeschreven aan een significante toename in het risico van ontstekingsprocessen in het lichaam, bepaalde kankers en diabetes en hart- en vaatziekten. Daarnaast publiceerden wetenschappers van het Massachusetts General Hospital in Boston eind vorig jaar een onderzoek waaruit bleek dat vrouwen met veel vet in de buikholte meer vatbaar zijn voor osteoporose of een afname in botdichtheid. (Fp)

Lees over:
Natuurgeneeswijze: berkenschors tegen overgewicht
Limonade geeft de voorkeur aan jichtrisico

Afbeelding: Etak