Allergene ingrediënten Winery herinnert zich rode wijn

Allergeenlabeling ontbreekt: terugbellen voor het starten van rode wijn
De wijn- en gedistilleerde drankfabrikant Frick uit Rijnland-Palts herinnert aan een rode wijn omdat de flessen geen allergenenlabels hebben. Voor bepaalde mensen, zoals degenen die lijden aan histamine-intolerantie, zijn dergelijke indicaties erg belangrijk.

Geen etikettering van allergenen op wijnflessen
Het familiebedrijf Karl Hendrik Frick uit het Duitse Duchroth is een callback gestart voor het product "Unser Hauswein Pizza Pasta Basta". Zoals gemeld op de portal "Lebensmittelwarnung.de" van de federale staten en het Federaal Bureau voor consumentenbescherming, de droge rode wijn uit Italië "allergeen labeling dergelijke. "Bevat sulfieten" hoewel de wijn de allergene stof "zwaveldioxide" bevat ".

Een wijnmakerij uit Rijnland-Palts herinnert aan een van zijn rode wijnen. Op de flessen ontbreekt de identificatie van het allergeen. (Afbeelding: dmitrimaruta / fotolia.com)

Sommige mensen kunnen geen wijn verdragen
Daarom biedt het wijnhuis de teruggekochte flessenwijnen aan. Volgens de informatie werd de wijn in bijna alle staten gedistribueerd.

Zwaveldioxide is een stof die gedeeltelijk verantwoordelijk is voor het feit dat rode wijn door veel mensen slecht wordt getolereerd. Mensen met histamine-intolerantie kunnen bijvoorbeeld zelfs na een kleine hoeveelheid symptomen zoals jeuk, hoofdpijn, ademhalingsproblemen, snelle hartslag, misselijkheid en maagpijn ervaren..

Ook bij patiënten met astma kunnen chemicaliën zoals sulfieten die in wijn zitten, gezondheidsproblemen veroorzaken.

Mensen die dergelijke symptomen ontwikkelen na het nuttigen van een bepaalde wijn, moeten hiervan afzien of een ander product proberen, suggereren experts. (Ad)