Allergieën en eczeem Nieuwe melk van kamelen uit Noord-Duitsland

Neder-Saksen staat eigenlijk bekend als paardenland. Maar de familie Marquard vertrouwt op andere viervoetige vrienden: zij fokken kamelen op hun boerderij. Hoewel bezoekers op de dieren kunnen rijden, dient de kameelboerderij vooral voor de productie van melk. Dit zou veel gevraagd moeten zijn voor mensen met allergieën en atopische dermatitis.

Kamelen bewegen zich als een caravan door het Noord-Duitse platteland
Nedersaksen is al lang bekend als paardenland. Een gezin in Hiddingen in het district Rotenburg / Wümme vertrouwt echter meer op exotische viervoetige vrienden. Zoals het persbureau dpa meldt, fokken Beke en Andreas Marquard kamelen op hun boerderij. "Standaard" nul-octaaf vijftien "is niet ons programma", zei Beke Marquard. De boerderij biedt onderdak aan ongeveer 50 kamelen en dromedarissen. De twee landmeetkundige technici runnen de boerderij al meer dan twee decennia als nevenactiviteit. Wanneer bezoekers op de woestijnschepen komen rijden, worden de dieren achter elkaar vastgebonden en als een karavaan door de "Hiddinger Bruch" geleid.

Bevroren kamelenmelk
Het paar heeft nog steeds heel verschillende plannen met de dieren. In de toekomst willen ze hun eigen kamelenmelk in het hele land distribueren als waarschijnlijk het eerste bedrijf in Duitsland. "We zijn enkele weken geleden gaan melken", zei Andreas Marquard. De goedkeuring voor de verkoop is aangevraagd, maar de verwachting is dat het een jaar kan duren om deze te verkrijgen. In de toekomst moet het product bevroren naar klanten worden verzonden. De smaak van kamelenmelk lijkt vergelijkbaar te zijn met die van niet-gepasteuriseerde koemelk. Zelfs uit de VS werd gevraagd. "Ze zouden alle melk kopen," legde de boer uit.

Vragen van mensen met atopische dermatitis en allergieën
Maar bovenal zouden er vragen zijn van mensen met atopische dermatitis en allergieën. Dit is niet verrassend. Volgens gezondheidsexperts zouden patiënten met atopische dermatitis alleen dierlijke eiwitten in de vorm van vlees- en melkproteïneproducten zoals melk, kaas en kwark met de nodige voorzichtigheid moeten gebruiken en het in ernstige gevallen volledig moeten vermijden. Dit vermindert de ophoping van ontstekingsproducten. Er wordt gezegd dat kamelenmelk meer geschikt is voor mensen die lijden aan lactose-intolerantie (lactose-intolerantie).

Het enige Duitse bedrijf dat kamelenmelk aanbiedt
Tot nu toe is er, volgens bevindingen van een club, particuliere kameelhouders in het hele land geen ander bedrijf dat zijn eigen kamelenmelk aanbiedt. "Er is maar één boerderij in Nederland en één in Zwitserland, die ook melkt", zegt Andreas Marquard. De drukte van het gezin was aanvankelijk sceptisch, maar nu zijn de inwoners van het dorp 500-Einowhner gewend geraakt aan het zien. Zelfs als kind droomde Andreas Marquard ervan een kameel te bezitten. Het paar fokte niet alleen de dieren succesvol, maar pakte ook al twee jonge kamelen uit dierentuinen op. De twee kamelenbaby's waren door hun moeder in Dresden en Münster afgewezen.

Hoe kunnen kamelen in Nedersaksen leven??
Sommigen zullen zich afvragen hoe de exotische dieren in het koude noorden kunnen leven. De dierenarts en landbouwwetenschapper van de Universiteit van Bolzano, Matthias Gauly, ziet geen reden tot ongerustheid over het houden en fokken van kamelen in Duitsland, aldus het dpa-rapport. "In principe kunnen oude wereldkamelen, zowel dromedarissen als bactiden, gemakkelijk onder Midden-Europese milieuomstandigheden worden gehouden," verklaarde de deskundige. Goede kennis is echter noodzakelijk in termen van zorg, voeding en houding. Al jaren voert Beke Marquard actief campagne voor een soortspecifieke houding en tegen de inteeltkamelen in Europa. (Ad)

/ Span>

Afbeelding: Timo Klostermeier / pixelio.de