Alnatura Salmonella in Sesammus Tahin

Alnatura herinnert Sesammus Tahin vanwege salmonella

2015/01/28

Een paar dagen geleden werd aangekondigd dat het biologische handelsbedrijf Alnatura zijn sesam (Tahin) opriep voor mogelijke besmetting met Salmonella. Aanvankelijk waren alleen glazen met een specifieke houdbaarheidsdatum uit de verkoop gehaald. Nu is de terugroepactie uitgebreid naar alle batches.

Alle partijen teruggeroepen van "Alnatura Tahin Sesammus"
De biologische detailhandelaar Alnatura roept nu alle partijen van zijn product "Alnatura Tahin Sesammus" terug op verdenking van Salmonella. Zoals het persbureau dpa meldt, trok het bedrijf zich eerst terug en herinnerde het de brildragers met de THT-datum van 9 mei 2016 afgelopen donderdag, nadat de ziekteverwekkers in een glas waren gedetecteerd. Op dinsdag kondigde het bedrijf in Bickenbach in het zuiden van Hessen aan dat na verder onderzoek, maar niet kon worden uitgesloten dat andere partijen werden getroffen. Daarom worden uit voorzorg alle partijen teruggeroepen, ongeacht de houdbaarheidsdatum.

Salmonella kan gezondheidsproblemen veroorzaken
Als klanten thuis nog een bril hebben, kunnen ze deze terugbrengen. Er is een vervanging of geld terug. Sesammus wordt meestal gebruikt om dipsauzen en sauzen te verfijnen, maar wordt ook als spread gebruikt. Salmonella zijn bacteriën die bij mensen verschillende ziekten kunnen veroorzaken, vooral in het maagdarmkanaal. Dus het kan komen tot de consumptie van ongemak zoals buikpijn, koorts, diarree, misselijkheid en braken. Vooral bij baby's, mensen met een verminderde immuniteit en senioren, kunnen dergelijke symptomen optreden. Een salmonella-infectie (salmonellose) kan leiden tot uitdroging van het organisme met bijkomende gevolgen voor de gezondheid als gevolg van de braakende diarree.

Fabrikant met jarenlange ervaring
Alnatura had al een paar dagen geleden erop gewezen dat de partner van de fabrikant jarenlange ervaring had met de vervaardiging van het product en nooit eerder een salmonella-bevinding had gehad. Het is nog steeds onduidelijk hoe de bacteriën in de Mus terecht kunnen. Alnatura had eind vorig jaar graanepap voor baby's en peuters teruggehaald, omdat het sporen van het plantaardige ingrediënt tropane alkaloïde kon bevatten. Het is een atropine-achtig actief ingrediënt dat ook in belladonna voorkomt. (Ad)