Vermeende regionale voedingsmiddelen worden vaak honderden kilometers verderop geproduceerd

Regionale producten: waar komen ze eigenlijk vandaan??
Een meerderheid van de consumenten waardeert wat in voedsel zit en waar het vandaan komt. Vaak moeten de producten van biologische kwaliteit zijn. Bovendien moeten ze uit de regio komen. Maar wanneer is commodity 'regionaal'? Een duidelijke definitie hiervan bestaat nog niet.

Milieubescherming mag niet worden verwaarloosd
Het is voor veel mensen belangrijk om een ​​gezond en uitgebalanceerd dieet te volgen. De milieubescherming mag niet worden verwaarloosd. Volgens deskundigen is het ook heel gemakkelijk om op een milieuvriendelijke manier te eten als sommige regels worden gerespecteerd. Een daarvan is dat het voedsel in de buurt moet zijn geproduceerd, omdat het de noodzaak voor lange transportroutes elimineert. Maar de term "regionaal" op voedsel vertelt niet of de producten daadwerkelijk uit het gebied komen.

Volgens deskundigen waardeert driekwart van de consumenten regionale producten. Of voedsel echt uit de omgeving komt, is vaak niet zo gemakkelijk om uit te vinden. (Afbeelding: Eisenhans / fotolia.com)

Geen honderd procent garantie
Consumenten weten vaak niet hoe betrouwbaar voedseletiketten eigenlijk zijn. Hoewel men zou moeten denken dat een "eco" -label aangeeft dat de omgeving wordt gespaard, "biologisch" gezonder is en "regionaal" benadrukt dat de producten van dichtbij komen. Maar zo eenvoudig is het niet. Dergelijke labels geven de consument niet noodzakelijk 100% garantie.

Driekwart van de consumenten waardeert regionale goederen
Volgens het federale ministerie van Voedsel en Landbouw hecht 76 procent van de consumenten belang aan regionale producten, meldt Westdeutscher Rundfunk (WDR). Maar wat betekent regionaal?

Uit een enquête van het consumenten- en gidsmagazine Servicezeit van WDR bij consumenten bleek dat een maximale afstand van 49 kilometer tussen de supermarkt en de fabrikant mogelijk.

Medewerkers van het magazine-programma kochten vervolgens 17 boodschappen in drie supermarkten en drie discounters en publiceerden wat zij beweerden niet-representatieve bevindingen te zijn.

Discounters benadrukken geen regionale producten
Zo kwamen slechts vijf van het voedsel uit een straal van minder dan 49 kilometer, nog eens vier waren minder dan 100 kilometer ver achter en de rest waren er gedeeltelijk significant overheen - inclusief marshmallows uit de Verenigde Staten.

Volgens WDR adverteren supermarkten veel meer met regionale producten dan de concurrentie van discounters. Volgens de informatie maakt Rewe de meest transparante indruk. Al in het entreegebied worden de producenten vermeld met namen en adressen. Edeka benadrukt ook duidelijk de regionale producten. Discounters zoals Aldi, Lidl of Netto hebben de neiging dit niet te doen.

Honderden kilometers van de plaats van productie
Zoals de WDR uitlegt, terwijl de term 'regionaal' op grote schaal wordt geadverteerd, is er geen enkele definitie waar fabrikanten en marketeers zich aan moeten houden. Consumenten moeten dus producten per product vergelijken waar het voedsel is geproduceerd.

Gevogelte van Wiesenhof was een van de twee producten die zeer negatieve aandacht trokken. Dit werd geadverteerd met de afdruk van regionale boerderijen, hoewel de netto markt 310 kilometer verwijderd was van de teler.

En Voelkel's "domestic multi" -vitaminesap werd op 400 kilometer afstand van de productiesite verkocht.

Duidelijke informatie voor voedsel
Alleen het label "Regionaal", in opdracht van het Federale Ministerie van Voeding en Landbouw, geeft betrouwbare informatie over de staat en de plaats waar het voedsel vandaan komt. De verspreiding van het label is echter niet te groot.

Voorstanders van consumenten pleiten al jaren voor duidelijke voedselclaims. Vooral is het voor velen van groot belang om duidelijk te maken wat er echt achter de kwaliteitslabels zit, zoals "Bio" en Co. (Ad)