Anijs is medicinale plant 2014

Anijs is medicinale plant van het jaar 2014

2013/06/12

De vereniging NHV Theophrastus heeft de anijs (Pimpinella anisum) de medicinale plant van het jaar 2014 genoemd. De beslissende factor voor de keuze is het brede spectrum van genezende effecten van de anijs. De reinigende tendensen van de anijsvruchten zouden veel chronische ziekten positief kunnen beïnvloeden, dus de verantwoordelijke personen van de vereniging.

De jury van de vereniging besloot met de keuze van anijs voor een plant met een breed scala aan helende effecten. „De reinigende tendensen van anijs - blähungstreibend, carminative en slijmoplossend - kan een positieve invloed hebben op vele chronische ziekten“, een jurylid rechtvaardigt zijn beslissing. Voor zogende moeders is de anijsmelkstroom stimulerend. De anijs is sinds de oudheid bekend als een onderscheidend kruid, vooral in gebakken goederen. In alcoholische specialiteiten zoals de Griekse ouzo of de Turkse raki is hij nu ook bekend bij de reizende Duitsers.

De geneeskrachtig kruid specialist symposium in het klooster van St. Mary in Panschwitz-Kuckau is e.V. met de steun van de Saksische State Stichting Natuur en Milieu, georganiseerd door de Saksische State Board voor het Landelijk Gebied elf jaar en wordt steeds populairder.
De presentatie vond plaats in het kader van het geneeskrachtig kruid symposium in de Lausitz klooster van St. Mary Star. De anijs is sinds de oudheid bekend als een onderscheidend kruid, vooral in gebakken goederen. Interessante feiten, recept suggesties en praktische adviezen toepassing op de aangewezen jaarlijks geneeskrachtige planten vertegenwoordigt de vereniging op het Internet op www.nhv-theophrastus.de beschikbaar. (Pm)

Afbeelding: w.r.wagner