Antibiotica besmetten kip

Vleeskuikens krijgen veel antibiotica

28.10.2011

In Duitsland worden er nog steeds heel veel antibiotica gebruikt in de pluimvee-industrie, niet om de dieren tegen ziektes te beschermen, maar om een ​​snellere en dus economischer opvoeding te bereiken. Dit is duidelijk in strijd met de toepasselijke wetgeving, die het gebruik van antibiotica om de groei van dieren te bevorderen duidelijk verbiedt, maar een groot deel van de industriële pluimveehouders lijkt niet te worden lastiggevallen.

Het radiostation „NDR-info“ gerapporteerd over de landelijke ongekende studie van Noord-Rijnland-Westfalen State Agentschap voor Natuur, milieu en consumentenbescherming, die expliciet bezighoudt met het gebruik van antibiotica in de pluimvee-industrie en schokkende cijfers heeft aan het licht gebracht. De de „NDR“ Extracten laten zien dat er in dit land aanzienlijk meer antibiotica worden gebruikt in de kippenboerderijen dan eerder werd gedacht. De pluimveehouders gebruiken de antibiotica blijkbaar voor verboden groei, zei het radiostation.

Frivol antibioticagebruik bevordert de weerstand
Over het algemeen werden, volgens het Noordrijn-Westfaalse Staatsbureau voor Natuur, Milieu en Consumentenbescherming, antimicrobiële middelen gebruikt in 83 procent van de onderzochte mesten. Sommige kippen kregen tijdens het opfokproces een reguliere antibioticacocktail. Bijvoorbeeld, in de 962 vleeskuikens die in de eerste helft van 2011 werden onderzocht van 182 bedrijven, werden tot acht verschillende antibiotica gebruikt in de periode van broedeieren tot slachten, benadrukt „NDR-info“. Ongeveer de helft van de toegediende antibiotica werd gedurende een periode van twee dagen alleen aan het voer toegevoegd, wat uitdrukkelijk is verboden vanwege de opkomst van mogelijke resistentie in dit land. Omdat niet alle ziekteverwekkers die in contact komen met de antibiotica worden gedood, kunnen ze immuun worden voor de medicijnen. Het resultaat is antibioticaresistente kiemen, die ook gevaarlijk kunnen zijn voor mensen. Daarom, indien vereist door ziekte, moeten antibiotica ten minste gedurende een periode van vijf tot zes dagen worden toegediend, zoals vereist door de wet. Eigenlijk mogen de medicijnen alleen door dierenartsen worden voorgeschreven in geval van ziekte, een groeibevorderend gebruik is sinds 2006 in heel Europa verboden.

Verboden groeibevordering met antibiotica
Antibiotica die minder dan de voorgeschreven termijn worden gebruikt, waarschijnlijk niet worden gebruikt voor de bestrijding van de ziekte, maar het bevorderen van groei en dus ook de broedperiode, de verklaring in het verslag van het radiostation te verkorten. Het huidige onderzoek van het Rijksbureau voor Natuur, Milieu en Consumentenbescherming suggereert dat veel bedrijven het verbod op groeibevordering met antibiotica schenden, rapporteert „NDR-info“. Het gebruik van antibiotica is niet beperkt tot de grote mestbedrijven, maar ook kleinere bedrijven met minder dan 20.000 dieren lijken regelmatig hun toevlucht te nemen tot de drugs. De gevonden residuen van anti-obesitas bij pluimvee waren echter significant lager in de kleine bedrijven, wat ook tot uiting komt in een langere opfokperiode. Terwijl de slachtkuikens van zwaar vetgemeste vasten gemiddeld 35 dagen hadden om te worden geslacht, was de gemiddelde vetmestperiode voor kippen met minder antibioticaresiduen 45 dagen. Een officiële bevestiging van het rapport van de „NDR-info“ Het ministerie van consumentenbescherming van Noord-Rijnland-Westfalen is nog niet beschikbaar. De analyse van het onderzoek is nog steeds aan de gang, merkte het ministerie op.

Aanzienlijk wanbeheer bij het gebruik van antibiotica in de pluimvee-industrie
De gegevens van het Rijksbureau voor natuur, milieu en consumentenbescherming verduidelijken „NDR-info“ Volgens die slechts 17 procent van de geëvalueerde mesten passages waren niet besmet met antibiotica. Deze minderheid van boerderijen laat echter zien dat een antibioticavrije mast heel goed mogelijk is, zelfs onder economische omstandigheden, gaf het radiostation commentaar op de huidige cijfers. „NDR-info“ had al in oktober 2010 gewezen op het ernstige wanbeheer bij het gebruik van antibiotica in de pluimvee-industrie (kip vol met antibiotica). In het toenmalige rapport werd ook het Ministerie van Landbouw van Nedersaksen bevestigd, dat de fokkers in de conventionele kippenhouderij van jaar tot jaar meer antibiotica gebruiken. Heidemarie helm Müller, hoofd van de consumentenbescherming en de diergezondheid van het Nedersaksische ministerie van Landbouw Department, zei toen tegen het radiostation dat zonder het gebruik van antibiotica, de dieren zou vaak niet overleven tot het einde van de mestperiode en om deze reden is het gebruik van de drug in de praktijk vistuig en Er zou zijn.

Unieke nummers om de hoeveelheid stemmen in totaal in Duitsland Antibiotica zijn echter nog niet beschikbaar, omdat de pluimvee-industrie zelf verdedigt - waarschijnlijk om een ​​goede reden - massaal geweest tegen de invoering van opsporing van drug delivery op postcode regio's. Dit zou een relatief duidelijke toewijzing van de antibioticumadministratie aan de afzonderlijke boerderijen mogelijk maken en aldus een controle van de naleving van wettelijke bepalingen. Maar de kracht in 2012 federale regelgeving die opsporing van drug delivery naar postcode gebied in een apart bestand (DIMDI) vereist, worden uitzonderingen gemaakt voor de pluimvee-industrie. Het federale ministerie van Landbouw had zorgen over gegevensbescherming ingediend.

Het huidige onderzoek bepaalde voor het eerst betrouwbare cijfers
Om eindelijk geldig cijfers winnen op het gebruik van antibiotica in vleeskuikens productie-installaties, had de Noordrijn-Westfaalse minister van Consumentenbescherming Johannes Remmel (Alliance 90 / The Groenen) het huidige onderzoek in volgorde. Lange tijd bestaat het vermoeden dat veel pluimveehouders de wettelijke vereisten schenden en antibiotica blijven gebruiken om de groei te bevorderen. De uitzonderingen op de federale verordening die aan de pluimvee-industrie zijn toegestaan, sluiten controle uit op basis van het DIMDI-bestand. The of „NDR-info“ citeerde de huidige studie bleek schokkende cijfers en gooit volgens de auteurs, de vraag over de vraag of antibiotica geladen dieren moeten in de toekomst vrijgesteld van de slachting. Een dergelijke benadering zou er in ieder geval voor kunnen zorgen dat bedrijven moeten wachten totdat de antibiotica in het organisme van het dier volledig zijn afgebroken, waardoor het tijdsvoordeel van toediening van de geneesmiddelen is weggenomen. Het valt echter nog te bezien welke consequenties het beleid zal hebben voor de resultaten van het huidige onderzoek en of er een heroverweging is onder pluimveehouders. Waarschijnlijk is de kip ongeveer twee derde van hun leven in de nabije toekomst verder worden geleverd met antibiotica, de zorgen van het welzijn van dieren groepen, dierenartsen en consumentenorganisaties. (Fp)

Lees over:
Gezondheid: kip vol met antibiotica
Alternatieven voor antibiotica van de natuurgeneeswijze
Individuele dosering van antibiotica vereist
Er zijn geen milde antibiotica

Beeld: Nico Lubaczowski